生态农场真的能赚钱吗(我,大学毕业办生态农场,种菜种粮不施农药化肥,干了10年不赚钱)
#生态农场##有机食品##人物故事#
这是我们讲述的第4611位真人故事
因为一部《和谐拯救危机》的电影纪录片,我大学毕业工作一段时间后,选择到农村办生态农场,生产有机农产品。种蔬菜不打一滴农药,种水稻不施一粒化肥,除草不用任何除草剂,喂的鸡鸭都是粮食饲料,不含任何添加剂。
结果,辛辛苦苦起早贪黑,干了近10年却赚不到钱。要不是靠线上商场赚到的钱,来维持生态农场的正常运转,早就亏得一塌糊涂,连生活都没有保障了!但我依然不辞辛苦地干着,而且还带着老婆一起干,这究竟是为了什么?
(我)
我是新农人波波,1988年5月18日出生,家乡在安徽宿州。我在书香门第长大,父亲是小学校长,母亲是初中英语教师,我的性格诚实而内向。
回想过去,现在家乡变化可大了,以前的小村庄变成了高铁站,人来人往成了闹市区的城郊。我现在已经回不了童年的家了,只有记忆永远封存着它。唯一不变的是父亲的性格,他几个月大的时候我爷爷就去世了,命运多舛让他变得沉默寡言,在家不爱说话。
父亲教育我很严肃,母亲要我好好读书,说只有好好读书将来才有出息。所以我的学习成绩一直都很好。读到初二时,我就特别认真学习起来,因为母亲当了班主任。
以前放学回家天天玩、看电视,初二回家第一件事就是认真做作业,一直做到9点多钟才玩一会儿。
所以,我顺利考上了宿州一中重点高中。刚上高中时,我跟几个损友同学一起玩游戏,成绩一下掉到了40名,差不多就倒数第一了。
我觉得这样下去会毁掉自己的前程,读高三时,我又刻苦努力,成绩跃到了前列,终于考上了安徽大学。
(小时候的全家福照)
受家庭教育环境影响,我性格内向、胆小,老师抽我回答问题,不敢大声说话。在大庭广众中说话,简直就是一件要命的事情。
我上了大学后,发生了变化,性格开始转变。读高中时,我没有人生规划,也不知道干什么,只知道看书、看电影,追韩寒、郭敬明、安妮宝贝等。
可是,上了大学后,我的感觉一下就不一样了,开始了有意识地参加一些活动。除了到图书馆去看一些专业的书以外,我还喜欢到文学系、艺术系、营销广告系去听课。
接触的人多了,了解的事物多了,和老师同学一起讨论问题,我才变得开朗起来。
真正改变意识,让我确定了人生奋斗方向的,是一部电影,仿佛给我的人生点亮了一盏灯。那就是读大二时,我们生命科学院环境科学专业的全班同学,看了由中央电视台推荐叫做《和谐拯救危机》的纪录片。
(2014年进入生态农业园)
纪录片主要揭示了目前资本与民众的矛盾,科技的两面性,人的欲望与本性的对立冲突。
其中,用中国古代儒、释、道文化来阐释拯救现代危机的理念,对我产生了深刻影响,以至于确定了我后来的人生之路。
但是,大学毕业后,我没有能实现理想的基础条件,我还得就业找工作挣钱先生存下来。
2010年大学毕业后,我就跑到南京去找工作,因为这里是大都市,好就业,能发展。我喜欢文化传媒方面的工作,就到了一个文化公司上班,每月工资4000元。
当时觉得工资算高的,很高兴。可是,后来我发觉上当受骗了,原来这是一个挂羊头卖狗肉的不法公司。老板叫我们先广发传单,特别要针对中老年人发。然后在书店和商场里租一块地方,摆上桌子,接电话,等待人来买收藏品。
(创办市集接受媒体采访)
来的绝大部分,都是看了广告的中老年人。广告介绍说,熊猫金币和印有伟人头像的手表,具有很高的收藏价值,可以翻倍增值发大财。收藏爱好者就按照广告的电话打过来,我们告诉了地址,他们就来买收藏品。
金币和手表要卖一万多元一块,卖出去一块我还可以拿到不少的提成。开始,我还挺卖命地干,后来听同事们说,金币和手表全都是伪造的,成本很低。这不是坑人吗?干了三个月我就辞职了。
我辞职后干过工程,卖过早餐,还在汽车城干过招商。后来觉得自己创业好,还开了一个奶茶店,结果亏掉了10几万。然后又卖过爆米花,包过包子卖,还去餐馆干过洗盘子的事。从2010年到2013年,我趁着年轻,不怕吃苦,过着漂浮不定的底层生活,和各类人打交道。
(访农,和农友们在一起留影)
这三年,我虽然吃了不少苦,但磨炼了意志,具备了坚韧的品质,更重要的是彻底改变了怯弱胆小的性格。
这三年,也让我经历了人生百态,丰富了阅历,为我后来的成长铺了路。
经历了太多的曲折,心中始终都没有忘记读大学时看的那部《和谐拯救危机》的纪录片。什么是和谐拯救?危机是什么?我开始认真思考,从儒教、道教、释迦穆尼的角度讲,和谐就是遵从自然,天人合一。我的危机就是急于求成,急功近利,而拯救我的则是顺其自然。
我冷静下来,写写诗和文章,散散步,有时坐高铁出门逛逛,开始修身养性、祈福。
同时,我也顺便考察市场。我发现人们更加追求高品质生活,特别注重粮食蔬菜肉类安全,喜欢食用绿色环保的原生态食品。原生态就是回归自然,也符合儒、释、道文化,正契合我的心愿。
(带着老婆孩子到农村干生态农场)
我进一步考察发现,一方面,城里人对绿色农产品有需求,另一方面,农场主把有机产品拿到城里卖,成本太高。怎么才能满足双方的需求呢?
于是,我决定搭建一个平台,让农场主带着有机农产品,在规定的时间到规定的地点来集体销售,在城乡之间建起一座绿色食品的桥梁。
这也算是做一件积德行善利国利民的好事。于是,我一边在城里找适合集中销售的场地,一边到农村找生态农场主联系农产品。
从城里到乡村,从乡村到城里,我忙上忙下不断跑,有时甚至还不被理解而遭遇冷遇,但我没有放弃。跑了一年,通过我的运作,2015年,在安徽合肥市就有了第一家卖有机农产品的市场。
(农场种的有机玉米—非转基因)
我把它叫做新农人的市集。市集开业后,生意很好,引起社会极大反响,官媒还进行了采访报道。
接下来,市集相继出现。我非常高兴,为自己在生态农业的发展上,贡献了绵薄之力而感到自豪。做了几年的市集,我就决定回归自然,到农村去当新农人。
究其原因:第一,我在农村长大,对土地情有独钟,很喜欢乡土田野的氛围,那里鸟语花香。在大城市的钢筋水泥中,人情冰冷,空气浑浊,哪有花香,哪有鸟语?其次,生态农业是国家层面的战略决策,有着非常重要的意义。第三,生态农业前景广阔,是一支优良的潜力股。
于是,我开始寻找目标,此时恰好有一个农场主到日本定居,要转卖农场。他是我市集的常客,经常来市集卖他的农产品,我决定将他的农场盘下来。
这个地方山清水秀非常美,清冽的山泉水取之不尽用之不竭,种蔬菜、水稻,养鸡养鸭,都具有天然的有机成分。
(农场养的鸡)
他觉得我是一个很不错的人选,能接替他更好地利用这片土地,造福于人,就用很低的价格把农场转卖给了我。农场有120亩地,其中蔬菜地30亩,水稻地65亩。我接手后,开始种蔬菜,种水稻,养鸡,养鸭。
农场的种植管理,我始终秉承生态平衡的理念,做到农产品的绿色有机化。施肥方面,我绝对不用一粒化肥,而是用有机肥料。有机肥经过一个生产过程称为堆肥。就是先把羊粪、菜籽饼和米糠加在一起,加上水,堆积起来,然后盖上塑料薄膜,经过大太阳晒三个月发酵。
发酵的堆肥更容易让土地和植物吸收,不但能保持有机成分,而且还能杀死土里的害虫卵。除病虫害方面,首先是要保持土壤健康,健康土壤的关键就是不用化肥,保持疏松和有机状态,其次是保持生态平衡。
健康的土壤环境,农作物抗病抗虫害的能力就会加强。保持了生态平衡,就有了益虫吃害虫,鸟儿吃害虫的情况,将害虫减少到最低程度。
(和工人一起除草)
实在不行,我还会用一些物理方式除害虫,比如用生物群系,用酵母水,用诱虫灯、粘虫板等,总之,坚决不用一剂农药杀虫。除草方面,我绝对不用一剂除草剂,而是采用人工除草和生物除草的方法。人工除草就是见草就除,把杂草控制在萌芽状态。
生物除草多是在水稻田里,养鸭子就是最好的除草剂,它们会吃掉水田里的大多数杂草。鸭子除不尽的,再用人工去拔掉。
总之,整个农场的生产种植回归原始状态,始终保持生态平衡,不管遇到多大困难,我都要坚持初心不变,有时也会被利益诱惑,想生产一些快捷高效的农产品。
但这违背了我的道德底线,也与儒、道、释的传承文化背道而驰,我始终要保持生态农场的绿色环保这块招牌,绝不能自己打脸砸了牌子!理想很丰满,现实很骨感,做了这么多年的生态农业,我其实没有赚钱,有时还会赔钱。
(山洪暴发农场损失巨大)
首先,种绿色蔬菜的成本很高,我又不种反季节的大棚菜。季节性强,在收割运输途中就会浪费很多,加上市场价格的不确定性以及管理各种菜的难度和人工,这一块纯粹就是赔钱。其次是天灾,这是不可抗拒的,去年夏天的山洪就冲走了我养的鸭子,淹没了蔬菜和水稻,白干了一年。
第三是各种意料不到的隐性成本,实际操作和预算是两码事,看起来赚钱的,结果要赔钱。总之,目前做生态农业的人90%都不赚钱。
不过,我有一个线上商城,销售来自各个生态农场的农产品,这块能赚钱。我用商场赚来的钱保持着生态农场的正常运转。
现在,我们一家三口都健康快乐地生活在农场。我在办市集时认识了老婆,她学过美术设计,当时我去找她设计关于市集的一个图标。
事后我请人吃饭,和她聊得很开心,我们两情相悦,就谈上了恋爱。我们于2018结婚,现在儿子都三岁了。
(回家,献给老婆农场盛开的荷花)
老婆很包容,我性情也温和,我们很少争执、吵架。为了实现我们的理想,她和我一起在农场同甘共苦。我们喝着山泉水,吃着自己生产的绿色食品,呼吸着含氧量高的清新空气,人与自然和谐相处,天人合一,生活很幸福。
今后,我一方面致力于经营好生态农场,一方面要向大众普及生态农业和有机食品的知识,当好“翻译官”,让更多的人接受有机食品。
另外,我要把孩子办到城里读书,毕竟农村没有良好的教育资源,不能因为我的事业耽误了孩子的成才。
展望未来,“无限风光在险峰”!虽然,我的生态农场目前还有许多困难和风险,但只要我勇敢攀登,就一定能到达风光无限的事业高峰!
【口述:波波】
【撰文:良币】
【编辑:乌溪雾】
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