邳州大蒜最新价格(邳州产区外围大蒜扩种20%，核心区域无地可扩)

本季大蒜种植基本结束，除个别蒜农还有零星补种的现象外，大蒜种植面积也已定型。调研邳州大蒜产区发现，邳州核心内围产区大蒜种植密度很高，蒜农已经没有地可以扩种了。核心产区的面积和去年相比基本没有变化。外围产区，蒜农种植大蒜的热情较高，今年大蒜的种植面积同比去年增加20%左右。

邳州大蒜产区是个老产区，已经有几十年的种植历史。其中以碾庄、宿羊山、车辐山等乡镇为核心种植区。邳州产区特殊的地质条件，邳州大蒜的单产相比其他产区要高，外加这两年大蒜高价，蒜农收益较好。大蒜产区向外快速辐射，面积逐年扩大。现在以八义集、宿羊山、碾庄为核心，周边靠近核心产区的地方，大蒜种植密度也已经大大提高。今年来说，占城镇、贾汪区等地方蒜农也是无地可扩，也可以认为是核心产区。现在产区的外围向周边大大扩张。

由于邳州产区的东边是邳州市区，产区主要是南北方向延伸。北部已经蔓延到了台儿庄的涧头集镇，贾汪区的汴塘、大许以及塔山镇东部也有高密度种植。向南扩张至遂宁县的姚集、魏集镇等地。幅员1000多平方公里。两年之前，过了八义集往南大蒜种植密度就骤然下降。由于这两年产区大幅扩种，现在占城、土山、古邳等地都已经大密度种植。总体来看，邳州产区和几年前相比扩大两倍不止。

所谓的外围扩种20%左右，大体是指车辐山以北的燕子埠镇以及台儿庄的涧头集等乡镇。南部指占城南部至遂宁的姚集镇一带。产区内围无地可扩的是指车辐山、宿羊山、碾庄、八义集以及占城北部地块。算下来，外围产区和内围的面积比大约在1比1左右。总体看来，邳州产区扩种幅度在10%上下。

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种植成本分析

邳州产区雇人种蒜一般按天计算。种蒜一天160元，一个人一天大体能种3分地左右，合计一亩地480元左右。机器种植200元/亩。

人工盖蒜膜，100-200元/亩。

挖蒜一天220-250元/天，一人一天能挖蒜3-4分地。挖蒜人工核700-800元。挖蒜、去杆、去胡三清净地的按斤结算，0.3元/斤。一亩地产鲜蒜4000-5000斤，核1200-1500元/亩。

蒜种用量一亩地300-400斤。蒜瓣的价格在6-6.5元/斤，毛胡蒜的价格在4.5元/斤左右。蒜种成本在2000元/亩上下。蒜种以大名及商河蒜种居多，偶见金乡的太空蒜。

地租1000元/亩。化肥600-700元/亩。农药、浇水300元/亩左右。

合计当地种蒜的完全成本在5000-6000元/亩。如果不计算地租以及人工的情况下，成本在2000-3000元/亩。

当地种蒜收益

今年大蒜较往年减产，每亩产大蒜2000-3000斤，大多数单产集中在2300-2500斤，卖价在4-5元/斤，总收入9000-12500元/亩。

从成本以及收入的角度来看，当地蒜农的种植积极性比较高。尤其是中小户普遍存在扩种的现象。如上文所述，核心区蒜农没有地可以扩种，所以整个产区的扩种幅度不如当地人预期的多。大部分当地蒜农预期扩种面积在20%左右，符合产区周边中小户的种植情况。

另外，今年蒜种较贵。除少部分人自留蒜种或者购买的时间比较早之外，大部分买蒜种的价格都在5-6块一斤。由于种蒜的投入过大，以及中小户扩种，当地大户存在明显的减种情况。所以，蒜种太贵实际上抑制当地整体扩种的幅度。

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