泥鳅价格(全国缺货，收购商到处抢鱼，泥鳅一飞冲天，最高逼近20元/斤！)

彻底疯了！

今年泥鳅又一次彻底疯了！

这次泥鳅价格涨疯了的不止一个地方，而是全国性涨价。从南到北，从东到西都在涨，而且幅度都很大，部分地区价格翻倍地涨。

从4月份中旬开始，泥鳅价格逐渐上涨，以广东江门为例，4月13日60条泥鳅突破了10元/斤，到了20日，价格继续上涨，20条泥鳅也达到了10元/斤。此后泥鳅价格持续上涨，到目前已经是连续涨价超过7周了。今天江门20条泥鳅收购价格是14元/斤左右，50条是15元/斤左右，60条是17元/斤左右。

3月份以来江门泥鳅价格走势

由于广东珠三角一带泥鳅存塘量非常少，江门泥鳅收购商梁老板告诉水产养殖网，不少广东收购商都转到其他省份装鱼，有的已经到四川装鱼了，“实际上已经不能叫装鱼，应该叫抢鱼了”。目前一斤10条以内的泥鳅已经涨到了18-19元/斤，这么高的价格，绝大多数都是用来做种鳅。

成鱼的疯涨，极大地刺激了养殖户放苗的需求，也带动了苗价上涨，一斤400-500条的涨到8分钱/条，一斤600-800条的涨到8.5分钱/条，一斤1000条涨到了4分钱/条，一斤1200-1500条涨到3.5分钱/条，水花也涨到了6元/万尾。水产养殖网了解到，苗价上涨的另一个原因是今年育苗户开花成功率太低，“有的水花下塘不到一周就排塘了，可能跟天气多变、雨水较多有关系”。

湖南泥鳅存塘量很少，市场里流通的泥鳅都是靠外地货支撑，“价格涨得太厉害了，20条的批发价格已经涨到16.5元/斤”，由于价格涨得很厉害，现在湖南很多市场上泥鳅零售已经走不动了，毕竟这个价格已经差不多赶上鲈鱼等品种了。湖北武汉荆州等市场也是如此，4月份以来价格持续上涨，市场流通量很少，主要是一些放生的客户在拿货，但涨价之后，放生量也比之前有所减少。

“我们今年的进货价是去年同期两倍”，昆明市场泥鳅批发商李老板抱怨说，去年泥鳅进货价7块多钱一斤，现在50条的进货价涨到了14.5-15元/斤，尽管价格一涨再涨，但四川等产区太缺货了，出高价也不一定能保证有鱼。水产养殖网了解到，现在成都地区50条泥鳅收购价格大概是14.3-14.5元/斤，但是批发出去的价格也就是15元/斤，流通商利润空间很小。

和其他产区一样，之前泥鳅价格不太好，导致不少养殖户转养鲈鱼黑鱼等品种。成都市场的泥鳅批发商现在一天正常的泥鳅销量也就是2000斤左右，绝大多数是被人买过去放生的，流通到餐饮市场上的销量很少，“成都地区泥鳅卖的最好的是10元/斤左右的时候，高峰期一天三四万斤没问题，现在价格涨得太厉害，很多放生的客户都接受不了了”。

“之前有不少人养泥鳅亏本，转养其他品种了，现在湖州老口泥鳅几乎没有了，新鱼还没达到上市的标准。之前价格涨起来的时候，不少人在13块多的时候卖掉了，现在价格继续往上猛涨”，浙江联兴集团联盛饲料总经理戴炎表示，浙江湖州地区泥鳅亩产量一般8000斤左右，好的上万斤，泥鳅老口养殖成本在6.5元/斤，新口5.5元/斤，“收购价价格涨到13块的时候卖鱼，养殖户一亩纯利润5万元左右的很常见，我们在华侨村的一个客户费老板，23亩赚了107万元”。

湖州华侨村费老板，23亩赚了107万元

据戴炎介绍，从去年下半年到现在卖泥鳅的养殖户，95%以上的养殖户都是赚钱的，而且利润非常可观，最起码都是一亩3万元以上，“所以今年湖州地区养泥鳅的热情非常高，放苗的养殖户很多，我们的泥鳅粉料销量翻了5倍”。这一波湖州地区泥鳅养殖面积快速增加，菱湖镇上一个卖防鸟网的徐老板告诉水产养殖网，菱湖镇的防鸟网有两天都卖断货了。

好几年前泥鳅出口主要在江苏赣榆墩尚镇一带，那些年那边养泥鳅的非常多，最近这些年泥鳅价格下跌、效益下滑，很多人转养对虾等品种去了。批发商胡老板告诉水产养殖网，现在20-30条台湾泥鳅的收购价大概是13.5元/斤。出口量虽然没有以前大了，但每周还有些量，出口价格也是水涨船高。据了解在墩尚一带，价格最贵的是河南泥鳅和东北泥鳅，以及本地黄板鳅，20-30条的收购价基本是18.5-19元/斤。

“现在我们一周能发出去20万斤泥鳅，好卖了很多”，去年高邮这边养泥鳅的效益总体是不错的，比很多养殖鳜鱼鲈鱼的都挣钱，因此今年高邮养泥鳅的面积估计最少增加了5000亩以上。临近的淮安金湖等地泥鳅存塘量很少了，不少养殖户在年前就卖完鱼了，还有不少之前养泥鳅的转养鲈鱼等品种了。

在北方很多水产市场里，流通的大规格泥鳅偏多，一般要二三十条的比较多，目前郑州市场批发价大概是14元/斤左右。“规格小点的价格更贵，尤其这个阶段，规格小的话产量上不去，养殖户要提升规格抓产量”，水产养殖网了解到，目前天津地区50-60条收购价格也已经疯涨到17元/斤左右了，这段时间泥鳅涨价后，天津唐山等地跟进养泥鳅的人明显增加了，泥鳅苗也比往年好卖很多了。

跟进养殖泥鳅的太多，未来就意味着可能有很大的市场风险。联盛饲料总经理戴炎建议，以湖州地区为例，放苗早的养殖户朋友，如果规格达到上市的标准了，收购价格还可以，尤其是密度比较高的情况下，只要有利可图就不要再盲目等价格了，到了九月以后可以卖一波鱼，“哪怕规格小一些，产量低一些，也可以拉网卖掉一部分，留一部分继续养，这样效益相对更有保障”。

湖州地区养泥鳅大体上可以分为新口、老口以及反季节等三个模式。新口模式，是4月放水花，9-12月为销售季节，饵料系数最低，一般1.2就能达到（标准10条）；老口模式，也是4月份水花，不过是第二年3月开始卖，饲料系数一般1.5-1.6，老口成鳅的价格一般都要比新口贵三五块不等，这也是一部分养殖户搏老口行情的根本原因；还有反季节水花模式，7-9月放水花，第二年的7-9月卖，赶的也是老口行情。相对来说，泥鳅养殖密度偏高，养得时间越长，到后期病害较多，而且价格也会有变动，风险也不小。

往年湖州地区像这样操作的养殖户不少，因为养了几年之后，理性的养殖户就多了，有经验的人都知道，早先卖一半基本就可以回本了，不少养殖户在新鱼到了30条以内、亩产到了5000左右，这个一般要到9月中下旬，这个时间段的价格一般会延续前面价格走势、不会掉价太多，有经验的养殖户都会拉网卖一部分。

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