冬枣价格(冬枣上市了!目前价格多少钱一斤?附:冬枣挑选和保存方法)
导语:本文主要介绍了目前冬枣各地区的价格信息,还详细介绍了挑选冬枣办法以及冬枣的保鲜时间。
文章字数:约1100字。
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冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,因为成熟的时间比较晚,而得名冬枣,一般在10月份左右上市。冬枣中含有维生素、氨基酸等多种营养物质,口感脆甜,那么冬枣价格现在一斤多少钱?下面就和小编一起来看看。
一、冬枣价格现在一斤多少钱?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日冬枣价格:河北沧州市黄骅市冬枣9.91元/斤;山西运城市万荣县冬枣10.89元/斤;山西运城市盐湖区冬枣8.7元/斤;江苏南京市六合区冬枣7.2元/斤;福建福州市平潭县冬枣8.6元/斤;山东临沂市临沭县冬枣10.14元/斤;山东德州市乐陵市冬枣9.5元/斤;山东滨州市博兴县冬枣12.06河南郑州市新郑市冬枣11元/斤;河南洛阳市孟津区冬枣10.5元/斤;广东广州市白云区冬枣8.2元/斤;广西玉林市玉州区冬枣14元/斤;
四川成都市崇州市冬枣9.19元/斤;云南大理白族自治州宾川县冬枣12.33元/斤;陕西西安市周至县冬枣9.2元/斤;陕西渭南市临渭区冬枣12.63元/斤;陕西渭南市大荔县冬枣9.46元/斤;陕西商洛市丹凤县冬枣8.17元/斤;宁夏银川市灵武市冬枣8.5元/斤等,以上价格仅供参考,冬枣价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
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二、冬枣怎么挑选?
1、看颜色
好吃的冬枣,它表面的颜色绝不止红色,而是带点青色、黄色以及红色,而且这3种颜色没有特别明确的界线。因为真正自然生长成熟的冬枣,它是慢慢从青色变黄色再变红色。如果冬枣看起来特别红,则表示日照时间太长里面水分会少,也有可能是被催熟导致的红。当然如果冬枣的颜色较青,说明冬枣成熟度不够,糖分较低吃着很涩口,不建议购买特别红以及青色的冬枣。
2、摸软硬
好吃的冬枣表面光滑,摸起来比较硬邦邦,这表示里面水分足,吃起来比较脆爽。捏着发软、表面有褶皱的,这样的冬枣不新鲜口感和味道都差很多。
三、冬枣可以保存多久
冬枣的保鲜时间会因保存方法不同而有所差异。未经过任何处理的新鲜冬枣,可以在室温下可以保存7天左右。如果买的冬枣的外皮干燥、红色偏少,在阴凉处保存可以保存2-3天,用冰箱冷藏保存的话,可以保存一周左右。要是把冬枣做成蜜饯,可以保存更久,而且不会软烂变质。另外,用保鲜膜包裹冬枣,并放在冰箱里冷藏,能保存两周左右。但需要注意的是,经过水洗的冬枣保质期会大大缩短,只能保存2-3天。
以上就是冬枣价格现在一斤多少钱的介绍,冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区,最有名的有成武冬枣、鲁北冬枣、薛城冬枣、黄骅冬枣等。
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