苹果多少钱一斤(15一斤 ？！未来苹果会成为奢侈品吗？)

大家一起来猜一下这个苹果的价格：

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揭晓答案

每斤3.98元，而且是高次果，看到这个价格大家是不是很惊讶，起码消费者感觉很惊讶！“苹果卖多少钱你能接受？”我把这个问题问了一下身边好友，他们的回复基本都是3-6元左右，而且前提还是“长得看起来有食欲”的苹果。但今年的苹果零售价格却不仅如此，到超市逛了一圈发现：富士8-10元/斤才是它此时真正的价格。所以呢，今年消费者普遍反应映：苹果怎么成奢侈品了？！

对于这样的价格，消费者很惊讶，但种植户可能就比较淡定了，因为今年的酒果都能卖到1块钱左右，高次零售价3块来钱也正常。2022年，全国各大苹果主产区，市场销售价格明显高于往年，与去年对比的话大概高出1.5元左右，仅富士而言，80果每斤3块5到4块5，一级果每斤5块5到6块5，特级果每斤7、8块钱，明月苹果、王林苹果、维纳斯黄金苹果等，这些热度较高的黄绿色品种，收购价格也达到了8-15块钱左右。这么一对比，商超富士苹果每斤8-10元零售价格，那也说的过去，但对于消费者而言，他们眼中看到的不仅仅是苹果，对比现有的梨、桃、柑橘、香蕉等水果来讲，这个价格仍然高出了预计，还是会感叹：苹果怎么成了奢侈品了？！

那么问题来了：苹果真的会成为奢侈品吗？咱先来说说今年苹果市场的收购价格为什么会高，主要原因：今年苹果减产了！我在下乡的过程中明显发现，收购市场上的火爆程度较往常年有所下降，也就是没那么堵车，没那么热闹了，路上拉货的车也少了，虽然还没有具体的数字，有人说减产了1000万吨，有人说减产了1200万吨！其次，通过我们田园记者的走访了解到，因为特殊气候的影响起码减产了10%以上，各产区砍伐面积的增加占15%以上，再加上退耕还林的推进等因素影响，产量下降25%以上肯定是有了，在产量下降，市场上的苹果减少的情况下，价格上升是肯定的了。

长远来看，若是苹果面积继续减少，产量继续降低，那么价格还会高，因为砍伐的果树不一定还会种苹果，继续种苹果的还需要一段生长的时期，再加上年轻人返乡种树的比较少，果农老龄化逐渐在加剧，从40-60岁之间，逐渐变成了50-70岁之间，管不了种不动就会放弃管理，而且我了解到，现在苗木的销售也不如以往那么火爆，这也说明苹果的种植规模在下降，若是照这么发展下去，苹果还真有可能成为奢侈品，就像日本超市里的苹果一样，一斤卖到二三十元！

不过我们看问题，还需要多角度，虽说苹果有成为奢侈品的潜质，但我感觉经过三到五年的更新调整，苹果还是一个大众水果！为什么这么说的，首先2022年的苹果虽然行情不错，但也出现了诸多问题，比如说高价格的苹果销售起来相对困难，摆在超市里走不动货，收购次级果的客商变多了，价格低风险就相对较小，在销售中也更受到消费者的喜欢，在这种情况下，后期想要继续搏价格的客商就变少了，有价却无市的情况就会出现，为了避免囤积情况的发生，整体的价格就很难再有上涨的空间了，这样苹果就不会太奢侈了！

除此之外，苹果的价格虽然上涨了，但其它的水果却并没有都上涨，就拿柑橘来说吧，今年前期受病害的影响，产量也降低了，但它的价格还是很亲民的，若是未来产量高了，价格肯定会更低，在这种情况下，消费者必然是选择柑橘不会选择苹果，包括梨、桃子、葡萄、樱桃，还有香蕉、火龙果、猕猴桃，低价果并没有太大的涨幅，高价果还有降低的趋势，它们都在抢占市场！同时还有来自进口苹果对市场的冲击，这样一来，若是苹果成为奢侈品就将会失去市场，因此只有保持价格的稳定，才能弥补市场的竞争和销售的压力。

不过文章最后我想说，苹果整体的行情可能不会高到奢侈品的程度，但收购价格的两级分化趋势会更加的明显，次级果和优质果的价格可能会出现十倍的差距，因此我们现在要考虑的不是苹果是否会越来越贵，帮我们挣更多的钱，而是我们如何提高果品的品质，保证其在市场中处于不可获缺的地位，让愿意吃好苹果的消费者，在吃了我们的苹果后感到物有所值，才是提高收益的关键！所以不管未来的行情如何变化，我们种好果的心态不能变，能够种出让人抢着要的奢侈果，那才叫真正的本事！

文/张晓东

个人观点 仅供参考

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