人参果价格(含钙量居水果之首,却因名字吃了亏,目前10元/斤,挂树上300天才能采摘)
当提及“人心果”时,许多消费者可能会联想到以下图片中的水果:
在众多商店和电商平台上,这种水果常被标记为“人心果”。然而,更常见的称呼是“人参果”。这就引出了一个问题:人心果和人参果是否为同一种水果呢?
人心果不是人参果
“人参果”这一名称可能让人联想到中国古典名著《西游记》中镇元大仙所栽种的神奇人参果。
但实际上,这个名字仅仅是为了市场营销而赋予的一种富有诗意的称呼,并无实质性的联系。
这与将菊薯称作雪莲果的情况相似,尽管菊薯与天山雪莲并无任何关联。
“人参果”的本名是“香瓜茄”,属于茄科茄属植物,实际上可以视为一种可食用的小型茄子。这种水果大约在1985年被引入我国,相对于其他水果,它的流行历史并不长。
在我国云南省石林地区以种植人参果而闻名,年产量大约为25万吨。
目前,市场上人参果已经广泛上市。以北京新发地市场为例,优质人参果的批发价格大约在每斤4至6元之间,这个价格既不算太低廉,也不算过高。
有些商家将人参果称作“人心果”,但这一名称的由来不明。这样的命名可能会误导消费者,让人误以为它与另一种名为“人心果”的水果相同。
实际上,我国已有一种真正的人心果,如下图所示。
仔细观察人心果,会发现它的形状类似土黄色的鸡蛋,外观并不引人注目。
然而,从远处看,人心果的形状又似乎呈现出“心脏”的轮廓,悬挂在树枝上,这可能是其得名的由来。
人心果并非我国本土的果树,它起源于南美洲,但很早就被引入中国并开始种植。这种果树属于山榄科铁线子属,是一种常绿热带植物,在中国的广东、广西等地区均有栽培。
尽管如此,人心果的知名度远不如人参果。在当前的水果市场中,非主产区的消费者较容易接触到人参果,而人心果则相对较少见。
人心果可以直接作为水果食用,口感清甜且多汁。在一些主要产地,人心果不仅仅用作鲜食,还被广泛用于烹饪,如炒肉、凉拌、煮汤或蒸食等多种方式。
从用途上看,人心果似乎比人参果更接近于“茄子”。实际上,人心果与人参果之间并无亲缘关系。
有观点认为人心果可能是《西游记》中所描述的人参果的原型,考虑到人心果在中国的引入时间确实比香瓜茄(人参果的本名)要早,这种说法有一定的可能性。
然而,这一假设仍需进一步的考证和研究来证实。
含钙量居水果之首,挂树上300天才能采摘
人参果的种植主要依赖于人工扦插繁殖。具体操作是将人参果的枝条插入土壤中,大约一个半月后植株便会开花,随后结出果实。从开花到果实成熟大约需要70天以上的时间。
市场上销售的人参果有时并未完全成熟,这可能会影响其口感。一些消费者反映,未成熟的人参果带有一种黄瓜的味道,甜度不足。
根据个人食用经验,这种情况很可能是由于果实未完全成熟所致。只有当人参果完全成熟时,其味道才会变得清甜可口。此外,有资料显示,人参果的钙含量居水果之首,因此它是一种很好的补钙食品。
与人参果相比,人心果的生产周期要长得多。从实生苗开始栽培人心果,通常需要超过三年的时间才能开始结果,而达到丰产状态则需要四到五年时间,这与大多数果树的情况相似。
然而,人心果的特点是其果实发育周期极为漫长。具体来说,人心果的果实发育是一个跨年的过程,而且植株能够在同一时间内既开花又结果,这种现象在果树中相当罕见。
通常情况下,若人心果在当年的七月份开始结果,那么期望在同年内品尝到成熟的人心果是不现实的。这是因为人心果的果实从发育到成熟至少需要九到十个月的时间,大约相当于300天的挂果期。
这种漫长的果实成熟期是人心果的一个显著特点。尽管人心果可能不像人参果那样广受欢迎,但其市场价格通常高于人参果。
在非主产区,目前人心果的零售价格可以达到10元/斤左右。然而,这个价格可能并不完全准确,因为在非主产区,人心果的销售量相对较少,因此价格的可参考性有限。
因名字吃了亏
人参果的市场成功在很大程度上得益于其吸引人的名称。如果这种水果保留了其原始名称“香瓜茄”,其普及速度可能会大大减慢。
采用“人参果”这一名称至少激发了公众一时的好奇心,促使人们尝试这种水果的味道。
同样,人心果最初也考虑过使用“人参果”这一名称。事实上,一些果树行业的从业者已经开始探索人心果与《西游记》中描述的人参果之间的联系。
然而,在这一考证过程尚未完成之前,香瓜茄(即人参果的本名)便不失时机地在市场上采用了“人参果”这一名称,从而率先将这一品牌推向市场。
在这种情况下,人心果再试图采用“人参果”这一名称就显得意义不大了。
这是人心果在命名策略上的一大失误,导致其在市场上的推广速度受到了影响。
那么,人心果原有的名称是否不够理想呢?对于主产区的居民而言,“人心果”这一名称可能并不引起太大关注。
然而,对于那些未曾尝试过这种水果的人来说,这个名字可能会引起一些困惑,尤其是在社交场合中,当被问及正在食用的水果时,回答“人心果”可能会让人感到不自在。
在水果的市场推广中,这些社会文化因素是需要被考虑在内的。
因此,为人心果选择一个更具吸引力和亲和力的商品名称是至关重要的。一个好的商品名称,可以在市场推广中起到事半功倍的效果。
各位朋友,您如何看待人心果在命名上的这一挑战?欢迎在评论区分享您的看法和想法!
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