金艳猕猴桃(超好吃的蒲江金艳猕猴桃与你只有一个快递的距离……)

随着气温降低

这片天空似乎也变得沉寂

走过了春夏秋

在这个红心猕猴桃已经下架

不知火、耙耙柑又尚未成熟的空档期

蒲江的“水果界”就没有谁出来挑大梁了吗？

并不会！

冬季，我们还有另一款超优质的果子

——金艳黄心猕猴桃

要说起这金艳猕猴桃，那可是大有来头

系出名门

金艳的故乡位于四川省蒲江县。

蒲江县位于北纬30度，在四川盆地西南部，属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛。是世界公认的猕猴桃最佳种植区，生态条件优越，品种资源丰富。

现在的蒲江已经是国家级猕猴桃标准化示范区、全球三大黄肉型猕猴桃（金艳、新西兰Zespri黄金果、意大利金桃）种植地之一，也是世界上少有的集齐红、黄、绿三色猕猴桃的产地。

2010年，“蒲江猕猴桃”正式成为国家地理标志保护产品。这也就意味着从土壤到种植到采摘、售卖等等所有环节均有一整套标准的流程，不得随意冒充。

目前，蒲江种植的猕猴桃品种主要有红阳、东红和金艳三种，而金艳猕猴桃，相比红阳、东红来说，某种程度上对蒲江的意义还要更大一些。因为“金艳”是蒲江拿下的猕猴桃专利，蒲江也是国内唯一大量种植金艳的地方。一句话，全国黄肉看蒲江，蒲江黄肉看金艳。

营养价值丰富

金艳猕猴桃是由中科院武汉植物园开发出的新品种，母亲是毛花猕猴桃，父亲是中华猕猴桃，两者杂交后再进行选育的优良品种。

金艳猕猴桃除了富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

金艳猕猴桃果实匀称、果皮黄褐色、果子光滑、茸毛少，突出特征是屁股那有一个“小尾巴”凸起。

打开以后则会发现果肉金黄、肉质细嫩多汁、吃起来香甜可口。

极耐贮存

有的朋友觉得猕猴桃都不怎么好贮存期，稍不留神忘记吃，一袋猕猴桃就坏掉了。这种情况在金艳上是不会出现的。

金艳的耐贮藏程度与最耐贮的“海沃德”猕猴桃相当，常温贮藏3个月好果率仍超过90%，远优于国内其它品种，比另外两个知名黄肉“新西兰黄金果和“意大利金桃”都优异许多。

多重药物价值

金艳猕猴桃富含维生素C，含有丰富的抗氧化剂，可以防治癌症，而其中富含的精氨酸还能改善血液流动，减少血栓的发生，在应对这类重大疾病方面有一定的功效，一种健康的保健水果。

1、促进心血管健康。黄心猕猴桃中含有丰富果胶及维生素E，可以降低血液中的胆固醇含量，对心血管健康是十分有益的。

2、减肥健美。光是这一点，相信就能吸引不少美眉了，黄心猕猴桃含有其他水果中少见的镁，而且它的热量极低，富含膳食纤维，能够促进消化吸收，还很容易产生饱腹感，是减肥必选水果。

3、清热降火。黄心猕猴桃含有膳食纤维和丰富的抗氧化剂，有清热降火、润燥通便的功效，还能预防便秘和痔疮呢。

4、抗癌。黄心猕猴桃中含有一种可以抑制诱发癌症基因的突变的物质，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

5、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老。平均每500g黄心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

6、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。黄心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

7、预防抑郁症。猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。

8、增强免疫功能。猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

9、消除紧张疲劳。猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。

看完介绍，这个充满阳光，活力满满的金色小果子是不是已经在你心里种草了呢？别等了，赶快去买啊！

内容综合自：蒲江县猕猴桃协会、网络

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