说到蜜蜂，相信很多朋友都不陌生，在过去我们提到蜜蜂，可能很多人对蜜蜂的概念都比较单一，因为在过去，国内的蜜蜂只有一种，但是对于现在来说，如果我们提到蜜蜂，稍微对蜜蜂有点了解的朋友可能都会问，是中蜂还是意蜂。

从蜜蜂的习性上来说，中蜂和意蜂的确有一定的区别，蜂产品上也有一些差异，所以对于我们喜欢蜂蜜的朋友来说，蜂蜜是什么蜜蜂生产的就更加重要了。

中蜂在意蜂没有出现以前可以说是不存在对比，但是自从国内引进意蜂以后，中蜂的“优势”开始不断体现出来，善于利用零星蜜源，抗逆性强，蜂蜜质量好，是国内蜂蜜中质量最好的，可以说中蜂的所有缺点都是不值一提的，因为优点实在太多，多到了可以忽略它所有缺点的地步。

不过细心的朋友还是发现了问题，国内一直在吹捧的优质蜜蜂，在全球竟然只有国内在养殖，而我们整天认为啥都不好的意蜂，却在全球范围内几乎所有养殖蜜蜂的国家都有分布，虽然说现在中蜂看起来市场还是比较好，但是真正入行的人才知道，其实现在养殖中蜂真的金退两难。那么究竟是什么原因导致中蜂曾经在我国被捧上天，如今却进退两难的局面呢？蜂部落认为我们可以从下面几个方面来看。

1.意蜂的起源

2.意蜂的驯化

3.中蜂优点值得反思

4.老外为何不愿意养殖中蜂

4.养殖中蜂应回归理性

意蜂的起源

从蜜蜂的起源来说，意蜂起源于意大利，根据郎斯特罗什在《蜂箱与蜜蜂》中的记载，意蜂起源的地方是意大利除西西里岛之外的地方，而还有一种猜测是西方蜜蜂由比较原始的喜马拉雅山脉地区的东方蜜蜂发展而来。其实不管是东方蜜蜂还是西方蜜蜂，直到今天除了西方蜜蜂与东方蜜蜂之间存在生殖隔离之外，实际上生物学特点还有较大的相似性，正如我们今天养殖的中蜂，其实采用的是西方蜜蜂的养殖方式，套用较多的西方蜜蜂生物学特点，虽然我们不知道这些生物学特点是不是真的符合中蜂，但是有一点我们可以肯定，在中蜂套用了西方蜜蜂的养殖技术以后，中蜂的养殖业也得到了前所未有的发展。

意蜂的驯化

曾经很多朋友对一个问题比较好奇，那就是意蜂是不是可以采用土法养殖。其实从意蜂的原始生活来说，意蜂的生活方式与中蜂并没有什么差别，可以说中蜂的特点，意蜂也曾经有过。在郎斯特罗什的《蜂箱与蜜蜂》中曾经有这么一段话：“原始人类学会了从树洞或岩石的裂缝中的蜂巢里取蜜。”在西班牙东部山里的一座 岩洞中残存下来的一幅7000年左右中石器时代的壁画，这幅壁画中展示了当时的人们是如何猎取蜂蜜的。

从整个意蜂的发展史来看，意蜂的发展还是由野生到半野生模式，最后到人工养殖，如比在意蜂开始人工养殖的时候，曾经采用过的蜂箱有采用稻草或者箩筐来作为蜂窝，随着养蜂人对蜜蜂的不断探索，最后蜂箱不断改进，由小表达，有低级到高级，直到后面出现蜂路学说以及活框养殖正式出现。

从意蜂的这个发展史来看，其实与我们今天的中蜂习性并没有什么差异，我们的中蜂养殖中出现各种各样的蜂箱，其实较多的也是在活框蜂箱引入国内以后出现，在过去，我们七零后之后的人们，可能最熟悉的还是木桶蜂箱或者板箱以及竹篾蜂箱，从这些结构来说，其实与意蜂野生时代并没有差别。

蜂桶养蜂

中蜂优点值得反思

现在意蜂进入国内了，我们有了对比，意蜂又是病虫害严重，又是对蜂蜜的需求量大，反正没有一样是好的，但是从蜜蜂的进化来说，其实这个问题是值得我们深思的。

其实各种各样的认为意蜂不好的说法，无非就是一种想要提升中蜂市场的想法，但是我们换句话说，如果真的意蜂从国内消失，又有多少人吃得起中蜂蜜？又有多少人敢说能够满足国内对蜂蜜的需求？其实要蜂部落说吧，蜂部落认为我们现在认为的意蜂那些所有的不好，都是意蜂驯化者的骄傲，就因为他们给意蜂制造了那么多的不好，导致意蜂有了大规模的发展，不但在西方国家被大量养殖，还被全球几乎所有养蜂的国家引进，试问这样的成果，对于西方蜜蜂的研究者何尝不是一个伟大的成功？

反观我们的中蜂，通过上面我们对西方蜜蜂的发源史来看，其实曾经意蜂也像我们中蜂那么“优秀”过，之所以变“差”，是人工一代一代的选育的结果，是人工对其生物学特点不断研究的结果，而我们用了意蜂原始时代的特点和已经经过高度驯化的特点来进行对比，实际上这并不光荣。

老外为什么不愿意养殖中蜂？

对于国内来说，中蜂是最优良的蜂种，但是很奇怪，我们一直坚信最优良的蜂种，最后只有我们国家养殖，难道老外们都看不到中蜂的优点吗？其实并非这样，老外对中蜂的习性也非常了解，曾经蜂部落也和国外的养蜂华人进行过关于为什么国外不引进中蜂的问题，其实说白了就是中蜂难以维持大群，虽然蜜质，但是难以高产啊，你就算一斤中蜂蜜能卖一千块，但是一年就是那么几斤怎么办？意蜂蜜价格再低，但是一年产个几吨下来，还是高收入啊。可以说这就是老外不愿意养殖中蜂的一个主要原因。

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养殖中蜂应回归理性

关注过蜜蜂生物学特点的朋友可能都知道，目前蜜蜂生物学特点，只有西方蜜蜂的研究比较成熟，关于中蜂生物学特点的研究，可以说是几乎为零，所以说中蜂处于半野生状态的这些优点，其实只是野生动物的一种天然习性，所以说我们应该理性的看待这个问题，和其他的动物一样，比如野兔肉质好，但是想要满足人们的大量需求，野兔难以满足啊，而家养的兔子可能没有野兔肉质那么好，但是可以满足市场需求，人人可以吃上，这才是靠谱的商品啊。所以说关于中蜂回归理性，蜂部落认为可以从下面两个方面入手。

①改良蜂种：从上面意蜂的生物学特点的演变我们可以发现，意蜂的原始生物学特点与中蜂并无差异，所以我们必须承认中蜂还有巨大的改良空间，我们应该把精力放在中蜂的改良上和中蜂生物学特点的研究上，培育出更加优质的中蜂蜂种，产出更多更优质的中蜂蜜。

②正视中蜂与意蜂的竞争：从目前的蜜蜂养殖行业来说，其实不管是中蜂的发展还是意蜂的发展都已经太过困难，而目前的中蜂养殖者和意蜂养殖者之间还在相互挤兑，其实不管是中蜂还是意蜂，都有其优点和缺点，作为养蜂人，真的没有必要去相互攻击对方。

从一个良性的市场来说，一个良性的市场产品应该是一个大众能够消费得起的产品，我们养殖中蜂的朋友总想着把中蜂蜜卖出天价，把一群中蜂卖出天价，但是作为一个良性市场，这样的市场根本不会长久，所以我们还是应该把精力放在对蜂种的改良上，蜂蜜的大量生产上，让中蜂蜜成为一种大众可以接受，中蜂全球可以养殖的通用产品。如果我们还是想着以中蜂的野生习性就可以让中蜂蜜卖出天价，我们不说消费者会不会接受，换作是我们自己呢？我们凭什么花那么高的价格去购买？未来人们的文化素质会越来越高，对蜜蜂的习性了解也会越来越简单，而我们现在鼓吹的这些中蜂特点，或许将成为我们中蜂养殖业上的绊脚石。

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