大葱价格(大葱涨价也不算赚钱的机会，不懂行情别囤葱，告诉你咋回事)

跨行跟风投资非常容易亏钱，相信很多朋友都还记得，2020年初咱们国内口罩紧缺的时候，大量的投资客想要挣快钱涌入口罩市场，不管是做口罩的还是慢熔喷布的，还是做口罩机器的，在2020年中旬的时候，赔的非常惨烈。到了2021年，咱们国内很多蔬菜，食物的价格出现疯狂上涨。葱姜蒜都不例外。但是对于大葱不了解的朋友，如果囤积，很容易就会亏钱。许多朋友很纳闷，凭什么囤蒜，囤姜都可以赚钱，囤点大葱凭什么就要赔钱呢？

大葱确实有一定的特殊性，并不适合大量囤积，有的朋友可能听说2020年冬天大葱减产了，天气特别冷，赶紧借钱去大葱的生产基地收葱，准备趁机捞一笔，甚至有很多种葱的农户，听说葱价上涨之后，立马就不卖了。准备放一阵子把钱再卖得高一点。从短期时效来看，2020年底的冬天确实温度较低，许多中间商，趁机收葱的时间，进行囤积，确实可以引起一阵子的供不应求。

价格上涨也是现实情况。可是朋友们千万不要忘了大葱在咱们国内是有替代品的，如果价格涨得过于夸张的情况之下，咱们不管是饭店还是自己家庭，就会直接选用蒜苗，或者洋葱来进行替代。还有一点非常重要，做饭的朋友都知道，咱们买来一根大葱，其实去掉葱叶，去掉葱根，再剥去两层皮，大葱好吃的葱白，其实也就一半左右。所以当市场上卖的大葱六七块一斤，甚至八九块一斤的时候，到咱们洗干净下锅的时候，大葱的成本，其实就已经在十几块钱一斤。同样的道理，囤积大葱也会造成巨大的浪费。因为咱们经常买菜的朋友也知道，大葱生长出来的时候，上面的葱绿其实是很长的，只要离开了土壤，一个星期葱粒就会坏掉，干黄。那么囤积大葱，面临最大的问题就是自然损耗。比如有的朋友不太懂大葱的行情，就会贸然想赚快钱。想着弄点儿葱还不简单吗？

找个空院子围起来，放上半个月再卖个好价钱。可是外行的朋友往往会忽略这个问题，比如咱们从农村的农户手里收了100斤大葱，如果不抓紧卖掉的情况之下，放上半个多月 这100斤大葱连葱叶带葱皮，就能有百分之三四十的水分蒸发。这个问题可是相当严重的。比如这100斤大葱，咱们是按三块钱一斤收的，也就是300块钱蒸发掉这些葱绿和葱皮之后，这100斤也就变成了六七十斤。价格即使上涨了百分之二三十，其实咱们连本钱都不一定能包得住，因为还会有其他的损耗。就更别说赚钱了。所以大葱并不适合长时间储存。储存的时间越长，大葱的水分蒸发就会越多。

损耗自然就会更大。虽然2020年冬季的天气不好，大葱自从上市以来价格都不算低。并且随着想投机炒作大葱的人们进入市场。开始大量地收葱，结果搞得很多大葱种植的农户们，也不敢卖了。想着大葱反正越来越贵，这个钱让你赚还不如让我赚呢。过几天再卖，能卖出个更好的价钱。所以造成2021年元旦过后，大葱的价格照样不断上升。说到这儿，我好像感觉有点像买房子的开发商，捂盘惜售的场景出现了。不过大葱可不是房子，房子盖得慢，大葱长得快。而且大葱还坏得快，并且大葱也不是咱们生活的必需品。所以炒大葱并不是一个明智的选择。

由于2021年很多朋友经济收入，并不是很满意，并且许多物价都有所上涨。那么大葱这种餐桌上的配角，就很容易被大家所放弃。毕竟很多地方，洋葱一斤才卖到两块钱左右。这个时候曾经花大价钱收购大葱的中间商，不仅仅要出大葱的场地费，并且还要减去大量大葱的自然损耗。想要赚钱，一斤大葱起码得卖七八块。只要洋葱和蒜苗的价格，涨不上去，大葱想赚钱可能性就不大了。那么为什么种葱的农户们并不怕赔呢？主要是因为许多农户在大葱价格高的时候，其实就已经卖出去一部分了，另外地里剩点葱，如果行情好可能就挖出来卖掉，如果行情不好，就继续在土里栽着，等着长葱子，葱子照样能卖出来好价钱。

就算农村的农户手里囤积了一部分大葱，价格即使再怎么下降，也是有利润可图的。毕竟这个冬天的葱价，怎么也不会便宜到几毛钱一斤了。但是对于中间商来讲，屯葱完全就是炒作。低买高卖，从中赚差价是要担相当大的风险的。所以对于行情，不懂的朋友们千万不要听有些人说，什么东西涨啦，赶紧买点囤上吧，中间一倒手，就能赚多少钱。想想2020年的口罩，熔喷布，电动车头盔，能赚钱的人其实都是早早进的货。也可能本身就是干这个行业的，风水轮流转，钱该谁赚就谁赚。如果硬要往里边挤，很有可能就是最终的接盘侠了。

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