澳洲龙虾价格(2024年川南早虾上市 养殖户：供不应求，“炮头虾”批发价格达105元每斤)

伍欧 赵书婷 封面新闻记者 伍雪梅（图片由兴文县融媒体中心提供）

1月25日，2024年川南早虾捕捞启动仪式在四川省宜宾市兴文县粮油产业园区核心区举行，这也标志着产自兴文县的川南早虾正式上市。

2024年川南早虾捕捞启动仪式在四川省宜宾市兴文县粮油产业园区核心区举行。

兴文县气候温和，无霜期长，发展早虾产业具备得天独厚的优势。虽然近期迎来了降温寒潮，但得益于2023年入冬以来长时间的“暖冬”气候铺垫，来自兴文的早虾依然如期而至。随着今年兴文早虾的正式开捕上市，该县各稻虾基地的小龙虾将被陆续发往全国各地市场，填补春节期间小龙虾的市场空白，满足群众多样化的消费需求。

据当地一家大型养殖企业的负责人李友成介绍，目前，川南早虾市场处于供不应求状态，“炮头虾”批发价格已经达到了105元每斤，中虾批发价格也超过70元，该企业已经接到大量来自北京、上海、广州、深圳、新疆等地的订单。“此次川南早虾捕捞启动仪式在兴文举办，对我们当地稻虾种养殖的企业、合作社来说，是一次非常好的机遇。我们将继续深化稻虾养殖，并做好助农连农，带动乡村振兴。”

产自兴文的川南早虾。

近年来，兴文县利用自身独特的气候条件和生态优势，成功探索出“稻虾共作 连作”新路径，形成了“一水两用”“一田多收”的粮经复合新模式，加快打造川南早虾产业高地，并逐步打响“川南早虾”“兴文石海小龙虾”“四川早虾”等多个小龙虾品牌，为稳定粮食生产，增加农民收益作出了有益的探索。同时，当地探索“龙头企业 专合社 农户”的“公司化”模式引领稻虾产业发展，通过制定标准化、专业化养殖标准，为养殖户提供苗种、技术等全程化指导，保障商品虾品质。截至目前，已建设克氏原螯虾良种繁育基地2个、澳洲淡水龙虾繁育基地1个，全县稻虾面积已达8万亩，小龙虾产量约1.2万吨，综合产值约18亿元。

川南早虾捕捞现场。

兴文县相关负责人表示，下一步，该县还将全力构建“苗种繁育、立体养殖、物联流通、精深加工、餐饮消费”一体的稻虾全产业链条，力争“十四五”期间，全县稻虾面积达10万亩，年产量达2万吨，综合产值达50亿元，成功创建国家现代农业产业园，打造全国早虾之乡，为四川打造新时代更高水平“天府粮仓”作出更多兴文贡献。

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