人参根(近期高发，千万别吃！)

来源：十堰晚报

天气转暖，正是野菜生长的季节。5月23日，#成都半月内4人误食这种野菜中毒#这一话题登上微博热搜，引发关注。

5月12日，四川省成都温江区人民医院又收治了一对因误食有毒“野菜”而入院的老夫妻，而在4月26日，同样也有一对夫妻因食物中毒抢救，他们所吃的“野菜”，都是一种叫“美洲商陆”的有毒植物。万幸，经过及时治疗，4人先后好转出院。

美洲商陆是什么？

长什么样？

为什么这么多人误食？

美洲商陆又名土人参、野萝卜、山萝卜。民间常称之为大苋菜、红参叶等，容易被误认为可食用的野菜。

现在大家所常见的“商陆”，实际上多是美洲商陆，也叫垂序商陆，原产于美洲大陆，在中国，是一种入侵植物，一般植株偏红色，因其外形，也常被人误认是“人参根”，在绿化带和田野都较为常见，包括部分景区直接把它当人参卖，比较容易误食。

半月内4人被毒倒，专家提醒

5月12日下午5点左右，救护车疾驰进温江区人民医院急诊科，被送来的是一对69岁的老夫妻，邻居发现了两位老人的异常，拨打了120急救电话。

“患者自述当天中午吃了自己采的野菜煮的汤，大约三个多小时之后被送到医院。”温江区人民医院急诊科抢救室医生李卫刚介绍说。

医生判断两位老人应该是食物中毒，医护人员立即为老人用上了促进毒素代谢的药物，并紧急洗胃。在紧急处置后，两位老人被送进重症医学科（ICU）。温江区人民医院重症医学科（ICU）医生郑丹介绍说，在接受血液灌注、导泄等治疗后，两位老人的情况都有所好转，生命体征平稳，次日，办理了出院。

巧合的是，就在4月26日，同样居住在温江的另一对老年夫妻，也因为误食“野菜”双双中毒。而患者食用的“野菜”，经温江区疾控中心化验，证实为商陆。

四川农业大学农学院副教授侯凯告诉记者，现在大家所常见的“商陆”，实际上多是美洲商陆，也叫垂序商陆，原产于美洲大陆，在中国，是一种入侵植物，一般植株偏红色，因其外形，也常被人误认是“人参根”，在绿化带和田野都较为常见，包括部分景区直接把它当人参卖，比较容易误食。

实际上，美洲商陆全株有毒，其中根毒性最大。误食后会恶心呕吐、腹泻、头晕、抽搐、昏迷，严重者因心肌麻痹而死亡。

而中药商陆，为直序商陆，植株偏白色，可以入药。但也不建议直接服用，因为中药商陆也含有商陆皂苷、商陆碱等毒性物质，也是有毒的。

李卫刚也表示，误食此类“野菜”，最大的风险就是呼吸心跳骤停。其次容易引发呼吸衰竭、呼吸麻痹，例如5月12日中毒入院的两个患者出现言语障碍，就是肌肉麻痹的症状表现。如果当时没有及时被邻居发现送医，毒素继续进入血液的话，后果不堪设想。

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