东星斑鱼多少钱一斤(野生深海东星斑竟然用来晒鱼干,这不有病吗?)
是的,没看错,就是这款 !
野生的出水后大多会死掉,颜色深红透亮
我们北方内陆城市,东星斑一直属于高档海产,在海鲜酒楼里动辄3、5百一斤的价格,更是神一般的存在,随便点一条(2斤±)就得千儿八百,况且是水族箱里浅桔色的那种,100%养殖的,如果是野生那得卖什么价?实不敢想…
如果有谁把海捕的,深海纯野生东星斑用来晒鱼干,肯定认为是不有病。
东星斑鱼干,一斤鲜鱼晒成干也就四两,买的干度不够,再晒晒
逛海南这里渔村的小市场,一渔家女孩卖的鲜鱼旁边,胡乱堆放着一些鱼干,捡漏般的发现,有一条竟然是东星斑鱼干,8两多,要了50块(65一斤),我问女孩这种鱼干还有没有,想再买点带回去,她说家里还有一些,约定等下午她收了摊到家里挑。
女孩家是普通的渔民之家,老公和公公每天出海捕鱼,她负责卖鱼,当天卖不完的,就腌了晒成鱼干。她家住的是个二层小楼,带我上了楼顶天台,看到晒网上晒着各式各样的鱼干,好多都不认识,按约从中挑出仅有的8条东星干,大小不一共8斤多,女孩很诚恳,说鱼还不够干,不能卖那么贵,只肯收400块钱,买卖就这样在我的不好意思中结束。
其实,在渔民眼里,捕回的都是鱼,只要是鲜卖不掉的,都可用来晒,在她家晒网上,甚至还看到波唇、鼠斑、鹦嘴、黑鲷等印象中的昂贵品种,至于什么可以晒,什么不能晒,根本没有固定格式,细想想,人家没毛病,只是我们太习惯用钱衡量好、坏、贵、贱了。
自己做的五花肉笋片焖鱼干,非常下饭。
#太原身边事#
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