大澳鲍多少钱(1000块钱吃一只？大嘴这次又破记录了)

身处内陆的吃货，对大海总是有一种别样的情感。不是因为它的波澜壮阔，也不是因为它的无边无际，而是每次看到沿海人民赶海时寻到的种种宝（美）藏（食）时，眼角就会不争气的流出口水……哦，不对，泪水。

今天就让大嘴童鞋（别问为什么不是小飞，非要问，那就是小飞不是在吃面，就是在去吃面的路上）带着吃货们满满的好奇心，前往中部两岸海鲜物流园，替大家开开眼界，顺便和一些见没见过、听没听过的食材过过招。

目标：水产区。到达目的地的那一刻，立马就感受到了大海的气息（大海的味道，谁闻谁知道）。水产品的种类很多，多到怎么形容呢？这样说吧，每看到一样，我们就得问一句：“老板，这是啥？这又是啥？”（原谅我们的无知，毕竟我们吃高端食材的次数也不多）

澳龙仔，顾名思义：也就是澳龙的宝宝。老板说，澳龙是龙虾里口感最好的。这样的澳龙仔，个头没有成年的澳龙大，一只大概在6-8两左右。听起来不重，价格却相当感人，售价270/斤（以我们当天实际打探价格为准）。

澳龙是没有鳌的，相比之下战斗力就要输给波龙了。百度百科：波龙外壳光滑并有两个大钳子，澳龙没有钳子是长长的虾须，其外壳上长满刺。澳龙肉质肥嫩，波龙比澳龙价格要便宜。总结成一句话，那就是，没有鳌的龙虾都贵！

一头鲍，售价255/斤（以我们当天实际打探价格为准）。在个头上就很吸睛了，拿在手里沉甸甸的。不懂就问，什么是一头鲍？一头鲍指的是一个鲍鱼一斤重、两头鲍鱼是两斤重……以此类推。 看来，我们平常吃的鲍鱼，在它们面前只能算小小鲍了‍。

不忘初心，牢记使命。这趟赶海之行，不吃贵的，只吃最贵的。鉴于皇帝蟹、椰子蟹都没有货，我们只好勉为其难选择了帝王蟹！（如果不是条件不允许，大嘴应该想说：小孩子才做选择，成年人全都要！）

我们选择的这只帝王蟹，重5.6斤，最后食材消费1000元。在老板娘麻利的手速下，帝王蟹瞬间被五花大绑装到了充过氧气的袋子里。为了第一时间体验到它的鲜，我们就在海鲜市场里找到了一家馆子，让帮忙加工处理。

处理加工帝王蟹的馆子，老板是地道的福州人，对于这种食材熟门熟路。当问到她们是否吃这种帝王蟹时？他们说，我们在海边长大，吃腻了……吃腻……了！看似轻飘飘的一句话，却给了我们重重的暴击。（伤害性不强，侮辱性极大！）

师傅处理帝王蟹很在行，短短几分钟就处理好了。一蟹三吃：蟹身一分为二，蟹壳用来做蒸蛋；蟹身改刀滑油做成葱姜炒蟹肉；最有震撼力的蟹腿部分做起来却最简单，剪断后开下缝，上笼蒸熟即可。

葱姜炒蟹肉，端上桌后，光看色泽口水就把持不住了。油油润润的外表下，肥嫩的蟹肉在向我们招手。这一部分的蟹肉块儿，带着微微的紧实感。一口嗦下去，软、嫩、鲜，充满了整个口腔，回味里带着海鲜特有的鲜甜。

清蒸蟹腿，蟹腿在开蒸前，被师傅贴心的开了口，吃的时候丝毫不用费劲儿。当看到大嘴一口嗦下去，幸福、满足、快乐……瞬间写满了全脸，小编除了深深的羡慕，还有种莫名的心疼，心疼我飞这么多年，依旧挣扎在米面馍的边缘。

蟹壳滑蛋，这道菜是颜值大于味道。怎么说呢？毕竟在品尝过真正蟹肉鲜甜的滋味后，再来吃这个蒸蛋，多多少少会觉得差点意思。也不是难吃，它就是鸡蛋味儿，吃不出其它的味儿，蟹壳在这里也就起到一个装饰作用，不推荐。

这次体验，总共消费1127元。虽说比起上次吃牛排要少了几百块，但幸福指数却远超上次。总而言之，这次的帝王蟹舌尖之行，大嘴童鞋是相当满意的，至于其他人（比如小飞、小乐、梦寒）满不满意就不知道了。

- 海鲜市场的二三事 -

店名：中部两岸海鲜物流园

地址：郑州市中州大道和大河路交叉口（点击导航）

消费：人均？看你买啥了

营业时间：06:00-17:30

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