宁夏特产(「转需」春节的脚步近了，带不走银川，就把这12种宁夏特产带回家……)

没有一种感情比亲情更浓烈，没有一种温暖比得上过年回家。

春节，是每个人都渴望的日子。在银川漂泊打拼的游子们，终于可以回家与家人团聚了。

当过年的气氛在空气中愈酿愈醇，心便早已随风飘向了家的方向。回家之前，一定要带上宁夏特产，让亲朋好友品尝香甜的宁夏滋味，也送上最温暖的新年祝福。

小编特意将具有代表性的特产整理出来，供大家参考

1.贺兰砚

贺兰砚，素有“存墨过三天”之誉贺，具有发墨迅速，不郁结，又耐用，带盖的贺兰砚密封性又很强，这些深受书法家、画家的喜爱。贺兰石的矿物非常微细，只有头发丝的几十分之一，而相互聚结又特别紧密。就在这般细腻基底上，均匀散布着许多比较坚硬的石英粉和铁矿物微粒，它们恰似在贺兰石中嵌入了“硬质合金”。

购买地：西塔古玩一条街

2.葡萄酒

当我们说起葡萄酒的时候，我们会想起什么，是法国还是意大利这些老牌葡萄酒国家呢？做为一个中国人，如今我们也可以骄傲地宣布，中国宁夏地区的葡萄酒也将成为世界的焦点。“贺兰山东麓葡萄酒”——中国国家地理标志产品，是指中国宁夏回族自治区贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评，并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。

推荐品牌：览翠、森淼兰月谷、巴格斯、志辉源石

3.灵武长枣

灵武长枣又名“马牙枣”，果实中大，长椭圆形。平均单果重18.1g，最大单果重26．8g，果梗长。果皮薄，肉绿白色，质致密酥脆、汁液多、酸甜适口、品质极上。该品种抗寒性强，耐盐碱，喜水肥，遇雨轻微裂果。

购买时节：中秋节前后

4.甘草

宁夏素来就是甘草之乡。人们称它是抗旱的能手，斗风沙的卫士。宁夏甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜，加工精细而著称，名盖西北，俗称西镇甘草。可用于治疗心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力，痈疽疮疡、咽喉肿痛等。对于气喘咳嗽、胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等也有好的疗效。

购买地：市区中医药店

5.灵武山草羊

灵武山草羊是宁夏银川灵武市的特产。早在清代就以其皮毛最为出名,曾远销欧洲,乾隆二十年(1755)修的《银川小志》中记载:“宁夏各州俱产羊皮,灵州出长毛麦穗、狐皮亦随处多产。”“毛麦穗”是当时人们对山草羊毛穗花的称谓。

购买地：兴庆区解放街

6.二毛皮

宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用“二毛皮”。毛质细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉，毛穗自然弯曲，有的多达九道，故有“九道弯”之称。若轻轻一抖犹如风摆花穗，又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男女冬装，既轻柔暖和，又美观大方。

购买点：兴庆区解放街

7.西芹

西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。可降血压、镇静、健胃、利尿等。西芹可能不便携带没聪明的宁夏人早就把它做成西芹油，还有西芹汁。小编在固原喝过西芹汁，没有芹菜的冲味，多了些甜~

购买地：银川市区内宁夏特产店、固原农家乐

8.大米

宁夏大米曾居贡米之列。康熙访宁夏时，钦点为宴席主食，誉为“朔方贡米”。宁夏大米不仅产量丰盈，而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点，蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，黏而不腻，油润香口，与著名的天津“小站米”可以相媲美。

购买地：市区内大型超市

9.大武口凉皮

凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。国内最有名的凉皮在哪里？大家第一印象可能是西安，可是，如果你吃过大武口凉皮那一定忘不了！大武口凉皮取各地精华，集其所长，保留醇厚的口感。因为太受欢迎，现在市面上可以买到真空包装的凉皮，方便带走~

购买地：大一些的凉皮店

10.宁夏羊肉

宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块，可爆炒，可清蒸，还可黄焖。有好多认识的外地朋友从银川回家都会提一只羊腿回去。另外，宁夏最好的羊肉当属盐池滩羊肉。

购买地：大型的羊肉店都会提供打包服务

11.八宝茶

南方人喝清茶谓之品，宁夏人喝八宝茶 还有养的功效。盖碗茶因配料不同而有不同的名称，根据不同的季节选用不同的茶叶。日常保健的“八宝茶”配料红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。泡茶需用滚烫的开水冲，加盖闷2至3分钟，品之香醇，余香袅袅，相传回族人多长寿者，与常饮八包茶有密切关系。

12.蕨菜

蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜，是野菜的一种，它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味，蕨菜虽可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品。

最后

千万不要忘了：枸杞

不只是枸杞干

还有

鲜枸杞

冻干枸杞

枸杞，其果谓枸杞子，是宁夏最著名的特产。长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。

宁夏特产这么多

你还发愁不知道带什么回家吗？

银川新闻网

编辑：君小妹 实习生：徐晓静

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