黑天天(红天天,黑天天的同门兄弟,鹤立鸡群,实用价值更高)
生活在农村里,最大的好处就是,说不定什么时候你就会被自己先前并不了解的某种野生植物给惊艳到。我相信,作为农村人,那种可以结出黑果子的黑天天绝大多数人都一定了解,也不只是一次两次地见到过。红天天是黑天天的同门兄弟,不过,多数人并不一定会了解它。与黑天天同门的红天天,区别在于株高和成熟果子的颜色以及营养含量和实用价值。
黑天天是一种常生于田边、荒地、村旁和沟沿附近的茄科茄属野生植物,一般株高30——120厘米。黑天天是一种地方性称呼,国内统称或者说它的中文学名叫龙葵,不同地方的人们可能还会赋予它野辣虎、黑姑娘、野海椒、燕莜、小苦菜、石海椒、莜莜、野伞子、地泡子、野海角、地戎草、灯龙草、野茄子、山辣椒、野茄秧、谷奶子、小果果、白花菜、假灯龙草、飞天龙、天茄菜、黑星星等等俗称。红天天则是龙葵中的一个亚种,国内分布在河北、甘肃、新疆、青海和内蒙古,国外主要分布在欧洲和西南亚。
黑天天的营养价值很高,不仅含有蛋白质、淀粉、灰分和酸度,还含有丰富的氨基酸、多种维生素,以及钾、钠、钙、镁、铁等矿物质。其中的酸总量是苹果的11.6倍,桃子的3.6倍,葡萄的8.3倍;氨基酸含量是苹果的9.3倍,桃子的4.9倍,葡萄的6倍;维生素C的含量是番茄的2倍,马铃薯的2.5倍,茄子的13倍。钾、钠、镁、铁等矿物质含量也高于同属蔬菜中的茄子、马铃薯和番茄。
而红天天成熟果子中不只是会像黑天天一样含有同类营养成分,某些成分的实际含量甚至是比黑天天更高。红天天的浆果中含有对人体有益的17种氨基酸,同时含有大量的维生素、糖分和蛋白质,开发后可以用于制作果酒和饮料。灰分、总酸、单宁、有效酸度等营养成分含量红天天均高于普通的黑天天。红天天内部所含的龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等生物碱性成分,本身也有抗菌作用,对癌细胞有一定的抑制作用。中医认为,龙葵果可以清热解毒,消肿散结,生津止渴,并有利尿作用。
红天天株高约40厘米左右,多分枝,小枝上被毛。叶片卵形至椭圆形,长2——5.5厘米,宽1——3厘米,先端尖,基部楔形下延。花序近伞形,花紫色,腋外生,花果期8——10月。浆果球状,直径约6毫米,成熟后朱红色。也能用于家庭盆栽观赏。
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