西番莲和百香果的区别(西番莲和鸡蛋果，到底谁才是百香果)

最早知道西番莲是看的bbc纪录片《植物的秘密生活》，其中介绍了一种西番莲和蝴蝶间斗智的过程，蝴蝶幼虫喜欢吃西番莲的地上部分，蝴蝶直接产卵在叶上，但又得保证出来的幼虫有充足的食物，所以就不会在有卵的叶子上产了。机智的西番莲在叶子上以假乱真的仿造了一些虫卵。

而有的甚至在叶茎上生出更加真实的“虫卵”有兴趣就自个搜搜看了。

这次是第一次见到实物，在植物园道路旁，看的时候有人就说这好像画上去的，我是觉得老友相遇感了。

西番莲（拉丁学名：Passiflora caerulea L.）

西番莲科西番莲属，属名passio苦难 flos花]指花开放后呈十字形，副花冠也像耶稣基督头上的光环，而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒，因此在西洋的花语中，西番莲花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。种加词Caeruleo有指天蓝色。

而在日本的文化里，这种花为“时钟草”。他们认为那花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。

当我第一次发朋友圈的时候就有人认是‘百香果’的花了，查询下，又搜到了个‘鸡蛋果’，有点懵逼了。经朋友小六指点，才稍微有点理清这些关系。

鸡蛋果也有其物，是西番莲属下的另外一种（拉丁学名Passiflora edulis ），种加词Edulis意思为可供食用的，在经济植物手册中又有叫紫果西番莲。从这个名字就能看出其中的区别了。

西番莲的叶掌状五深裂的，果实成熟后是黄色或者橙黄色的；而鸡蛋果的叶掌3深裂，果成熟时紫色。两者都原产美洲地区。

不过吃货应该不会管这些区别了，好吃就行。不过还是想提这句，“生果无食用价值，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种）或黄色（黄果种）”而这话中是不是就能理解成百香果两种都可以了，只是你见到的是什么而已。

百香果英文“Passionfruit”，有说名字是来自英文的音译，也有解释说其可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”。不过我问一些吃过的，也说它确实很像很多种水果的味道，当然，不同人或许是不同味觉了。不过这个名字也倒是成就了它不少，就像猕猴桃海归成奇异果，吃凤梨而不是吃菠萝（有形象比喻就是苹果中红富士和黄元帅的区别），论好名字的重要性。

这次也恰巧在热带馆中看到了另外一种西番莲属植物，红花西番莲（拉丁学名Passiflora coccinea），种加词coccinea就是绯红色的意思。顺道分享了。

注：文中除红花外都是西番莲

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