沙虫多少钱一斤(收购价70元,市场价超百元,北海沙虫成为村民致富宝贝)
北海位于广西南端,北部湾东北岸,这里有清澈的海水,细软的沙滩,得天独厚的自然风景,以及温润的气候,再加上日益便捷的城市交通网络,让这里渐渐成为最具魅力的旅游城市之一。
北部湾,中国南海的西北部,不仅是一个美丽的海湾,同时这里的鱼获丰富,是我国著名的四大渔场之一,占尽天时地利的北海市,是广西最大的海产品深加工基地和重要的渔业生产基地,
赏最美的风景,尝最美味的海鲜,这是来北海旅游必须做的两件事。在北海,海鲜饭店一间连着一间,加工也公道。假如你有兴趣,也可以自己去海鲜市场里逛逛,可以挑上几个品种,然后拿出去代加工,一方面涨了见识,另一方面也可以省下一笔钱。
很多人都说,来北海,一定要试试这里的沙虫。新鲜的沙虫得在北海尝,离开时,可以到特产店里买点沙虫干。在当地的海鲜市场,终于让我见到了沙虫的真颜,看着那一条条慢慢蠕动的巨型蚯蚓,胆小的人早已吓得花容失色。
沙虫对生存环境的要求特别苛刻,稍微有点污染,就足以令它们灭绝,虽然沙虫在我国南北沿海均有分布,但据说目前只有北部湾广西沿岸,也就是北海这里出品的沙虫个大肉厚,品质最优,而北海红树林就是北海沙虫的栖息之地。
红树林是热带、亚热带海岸潮间带特有的胎生木本植物群落,素有"海上森林"之称,对生存环境要求同样极为苛刻,是国家级重点保护的珍稀植物。北海境内的红树林是广西乃至全国大陆海岸发育良好、连片大,结构较典型,保护较完整的红树林。金海湾红树林就是其中一个距离市区最近,与北海银滩毗邻的红树林景区。
红树林是海洋生物的乐园,在潮涨潮落之间,这里都是最美、最安全的栖息场所。几千只白鹭生活在这里,还有古老的生物,早在三亿年前就存活在地球的,有“生物活化石”之称的中华鲎,而看得最多的是那总是闲不住,水陆两栖,会钻洞,会游泳,地上能跳,水面能跳,还能爬树的“弹涂鱼”。
在红树林里还有一种生物极为醒目,那就是被称为“独臂将军”的招潮蟹,当潮水退去时,成群的招潮蟹就在树下横行,雄蟹举着“独臂”大螯耀武扬威,雌蟹则用两个小钳子在滩涂寻觅食物。
每当潮水退去,这里的滩涂就会留下无数的贝类、螃蟹、沙虫、泥丁等,当地的渔民,男男女女或拿锄头,或拿铁锹,一个小筐来到这里,穿行在红树林中......
沙虫生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域,潮涨时钻出,退潮时潜伏在泥沙洞中,沙虫中含有蚯蚓血红蛋白、胶原蛋白、水溶性蛋白、多种氨基酸及丰富的矿物质,随着市场需求增大,这几年沙虫的价格正在节节攀升。我前后去过两次北海,2018年9月,海鲜市场上,鲜活的沙虫每斤70元左右,2019年12月,价格就已经上升到100元,沙虫干货更是涨到上千元一斤。
北海人热爱这片土地,保护这片土地,当国内很多沙虫由于环境恶化,已经失去它们赖以生存的环境时,北海这里的沙虫还在这片土地里自然生长中,这或许也是大自然对北海人民的赏赐。
有经验的渔民可以凭借滩涂上的小气孔,洞口里偶然冒出的小气泡判断洞里面有没有沙虫,然后以最快的速度进行挖掘,别看沙虫看起来有点懒洋洋,却是个掘洞能手,滩涂上留下很多挖沙虫后留下的沙泥坑,每个深度基本都超过50厘米。
虽然沙虫栖息的洞很窄,但为了保证沙虫的品相,渔民们也尽量扩大范围挖坑,可即便如此,也难免出现意外,身裂肠断的沙虫就只能被遗弃在滩涂上了。
挖沙虫,既需要运气,更依靠经验。她们两是婆媳关系,当天下午3点多退潮时来到这里,当5时许天色渐暗离开时,婆婆的筐里盛有大半筐沙虫,而媳妇的框里则很少很少。
天色渐暗,挖沙虫的人们逐渐归来,滩涂上留下一个个人工挖掘后的沙坑,静待潮水湮没。几年前,为了追求最大收益,一些渔民采用高压水枪捕捞沙虫,这种极端方式虽然将短期收益快速扩大,但高压水却严重的破坏了这里的生态环境,成虫被挖走了,而幼虫却因此大部分夭折,繁殖速度赶不上捕捞速度,北海沙虫日益枯绝,生态环境的破坏也带来了其他一系列的连锁反应。
今天,北海渔民虽然继续沿用传统的铁锹、锄头挖捕方式,产量虽然少,但毕竟人人都能够有收获,再加上现在沙虫的价格日益攀升,挖沙虫成了一门非常不错的营生。
挖沙虫的渔民回到堤岸,早有收购沙虫的商贩等候在那,收购价一斤70元(2019年12月),渔民中,最少的也有一斤多,多的有4、5斤,算算,就退潮期间的这短短几个小时,北海渔民的时薪就可以达到百元。
绿水青山就是金山银山,正因为对这片土地的热爱,对这片土地的保护,身价高昂的沙虫在这里栖息繁衍,土生土长的渔民获得了高额收益,北海的神奇将继续延续。
最后上一张同期某海鲜饭店的价格牌:沙虫 138元/斤。
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