绿宝石梨多少钱一斤(国庆假期高端水果价格稳中有降,淄博市民尽享平价水果盛宴)
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 于谦
秋意渐浓,又到了一年中水果最高产的季节,水果市场迎来了年度盛宴。香脆可口的秋月梨、清润甘甜的阳光玫瑰、软糯多汁的榴莲……走进超市、菜市场亦或水果店,各色水果争奇斗艳,一派热闹景象,仿佛都要抓住季节的尾巴,好好秀一把。
然而,今年淄博的高端水果界却悄然生变,昔日身价不菲的“贵族”水果纷纷遭遇价格“跳水”,昔日网红光环渐褪。国庆假期最后一天,记者探访几处水果热销地,一探究竟:这些曾引领风尚的水果,为何出现价格波动?假期之后,如今价格几何?
今秋水果热销,排在市场“C位”的非秋月梨莫属。作为曾经的网红水果,秋月梨堪称梨届为数不多的“顶流”,往年这个时候都是“身价”不菲,可今年9月初一上市,价格就从每公斤20多块钱直接跌到了8块钱左右,简直是跌出了“白菜价”。
在华光路一家大型超市内,黄澄澄的秋月梨被一个个细心包好,摆在水果区最显眼处,很是诱人,价格也是相当亲民:9.96元/公斤。同时在售卖的还有新疆的库尔勒香梨、河北赵县的皇冠梨和绿宝石梨、雪梨,每公斤7.96—9.98元不等,价格均未超过秋月梨。最离谱的当属唐山酥梨,仅售3.98元/公斤,与秋月梨价格相差巨大。“目前售卖比较好的还是秋月梨,买的人比较多,中秋、国庆期间,装礼盒的顾客比较多。”该店店员告诉记者,很多顾客都是冲着莱阳秋月梨的牌子来选购的。“今年价格的确不如往年高,往年大个儿秋月梨1个就要10多元,一斤将近20元,今年3斤还不到这个价。往年秋月梨的价格普遍是鸭梨、雪梨的7、8倍还多。”
记者从网上搜索显示,网上价格相差很大,美团生鲜显示,A级秋月梨(1个/550—600g),价格从6.99元—15.8元不等,礼盒装一箱8枚约4.5公斤的,价格为98元。盒马APP显示,总重1.9公斤的4个装秋月梨售价26.8元,平均每个6块多。线上平台同样把秋月梨的价格“打”了下来。
10月7日,在张店石村便民市场,各类应季水果码放整齐,煞是喜人。记者发现,一些以往价格较高的水果品种,例如西梅、秋月梨和“阳光玫瑰”葡萄等,价格都明显下降。
作为水果店的老主顾,店主老张对记者直言不讳:“入秋后国产水果迎来销售旺季,苹果、梨、石榴和柑橘类等水果价格对比去年同期稳中有降。但明显不如去年好卖,高端水果全部降价,原先批发价10元、12元一斤的‘秋月梨’,现在降到每斤4元、5元、6元;‘阳光玫瑰’以前最高峰二三十元一斤,目前好点的每斤不到8元,差点的每斤五六元、处理的每斤三四元都有;西梅前段时间卖18一斤,现在12元,品相差一点的每斤7块8块。国庆节前后价格浮动不是太大。”
“市场供过于求,品质参差不齐,价格优势不再。”这是老张给出的降价答案。
“阳光玫瑰”因其独特的口感和稀缺性,价格一直居高不下,每公斤售价往往在四十元左右甚至更高,被誉为“葡萄中的爱马仕”。今年,随着各地“阳光玫瑰”的大规模上市,今年更是首次以“大众水果”的身份进入千家万户,价格大幅直降,从曾经的十几元一斤跌至几元一斤。记者今早买的打折“阳光玫瑰”,只有7元/公斤,价格可谓前所未有的公道。
在柳泉路一家超市内,“阳光玫瑰”正在进行特价促销活动,商家给出的价格是11.98元/公斤,不到10元就可以拿下一大提。“我记得去年还要40、50元来着,这个价格还是比较划算!”市民李女士表示,对于喜欢吃“阳光玫瑰”的她来说,这价格相当感人。
“由于种植技术不断成熟,种植规模和产量不断扩大,价格较高峰期时,跌幅近一半以上。”临淄继和果品批发市场长期从事水果批发的韩经理告诉记者。“阳光玫瑰”从高端水果到大众水果的转变,是其国产化进程加速和种植面积激增的必然结果。从2020年以来,“阳光玫瑰”价格逐年走低,今年进入9月份以来更是直线下滑,国庆期间,市场内的“阳光玫瑰”价格持续走低,批发交易价格已经跌至10—18元/公斤,同比去年16—26元/公斤的价格接近“腰斩”。
据了解,2023 年全国“阳光玫瑰”种植面积约120万亩,与2013年的近2万亩相比,近10年种植面积增幅达60倍之多。据韩经理介绍,每年4月开始,云南的早熟“阳光玫瑰”上市,采摘季一路往北,采收期一直持续到11月初。而“一年两熟”技术在元旦之后、春节之前,也有第二季的“阳光玫瑰”成熟,“阳光玫瑰”在国内几乎已经实现了全年不间断供应,这样跨地域、跨季节的规模化种植,使“阳光玫瑰”从“高端”货价位走向“白菜价”普通货。
“水果之王”榴莲今年的价格也格外亲民,相较于以前动不动就60多块钱一公斤的情况,今年普遍跌到40元/公斤左右。在多家水果店、商超的价格基本都是一公斤40—46元之间。“听说,这次榴莲降价主要是因为越南和泰国那边供货量增加了不少。再加上咱们海南的榴莲也上市了,市场上一下子就多了很多货源。大家都想卖出去,自然就打起了价格战。”一家水果店老板告诉记者。近两天榴莲价格又有上涨,现在每公斤47—57元。
今秋高端水果为何风光不再?在采访中记者了解到,产量的相对过剩是主要原因。
以秋月梨为例,据了解,国内目前秋月梨核心产区集中在山东胶东半岛及周边地区,这是全国秋月梨商业化栽培最早的地方,也是很多中晚熟水果“最佳种植区”之一。由于当地种植户对梨、苹果等水果种植有着较为丰富的经验,再加上长年建立起来的水果产销链条,秋月梨价格也普遍高于其他产区。
追捧之下,秋月梨在全国范围掀起大规模种植浪潮,无序扩种、早采早摘、以假乱真等一系列问题逐步显现,市场供过于求,品质参差不齐,价格自此一落千丈。今年9月,各地秋月梨大量充斥市场,价格却很难再与几年前相提并论,这也是价格上不去的原因之一。
“像秋月梨、‘阳光玫瑰’这些水果,近几年种的人越来越多,也就卖不起价了!”一位水果店老板告诉记者,许多“网红”水果原本来自国外,但在引进中国后开展了大面积种植,价格也逐渐从“贵族”走向了“平民”。
“这次水果价格大跌,主要还是因为供应量增加了。不光是秋月梨和榴莲,其他水果也都是这样。大家都在种,产量自然就上去了。再说现在物流这么发达,全国各地的水果都能很快送到消费者手里。电商平台上更是琳琅满目,想买什么水果都行,这就导致了市场竞争更加激烈。”博发水果市场批发商王海涛告诉记者。
不同地域所产的水果在口感上还是会存在差异,也会对价格产生影响。“像云南产的阳光玫瑰还是会贵一些,莱阳产的秋月梨价格会高一点,泰国产的榴莲、山竹等,比国内海南产的价格要高,品质也会稍有差别。”王海涛告诉记者,相较于水果的价格,追求“上等品质”的人士有更多的选择,但对于普通消费者来说,这个秋天,诸多平价的水果已足够让人大饱口福了。
那么国庆节之后高端水果会不会出现较大价格浮动?业内人士表示,因过去的中秋节与国庆节走亲访友,水果需求量增大,精品水果和礼盒装水果会销量增长,价格有小幅上涨。但另一面,国庆节假期各大线上线下销售渠道纷纷推出水果促销活动,无论是超市、农贸市场,还是在线购物平台,均可看到五花八门的秋季水果,老百姓的“果盘子”处于年度丰盛期,国庆期间的水果价格并没有大幅增长,反而以走低或平稳为主线。但随着天气转冷,十月下旬起,水果价格有望会迎来小幅升高。
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