秋天成熟的水果(秋天的馈赠：不可错过的9月时令水果)

“北平之秋就是人间天堂。”老舍的经典散文《北平的秋》中，用了大量篇幅描述北平秋季的时令水果。这些水果不仅带来味觉的享受，还能助力于调理身体健康。秋季的时令水果种类繁多，如各种葡萄、梨、苹果、大枣、海棠、木瓜、西瓜等，应有尽有。而这些水果同样也蕴藏着宝贵的中医保健知识。今天我们就来看看几款9月的时令健康水果！

一、梨

梨是秋天最为大家熟悉的水果之一，有着近3000年的栽培历史。《诗经》里已经有关于梨的记载，被称之为“甘棠”，味道脆甜，营养丰富，自古被誉为“百果之宗”。鸭梨其实就是古人所称之“雅梨”。唐代《食疗本草》明确指出梨有“除客热”、“止心烦”、“卒咳嗽”的功效，还详细解释了如何药制梨子以达到止咳的目的。《本草通玄》则将生梨与熟梨的功效进行了划分，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。梨的甘凉之性正好对应秋燥的气候，所以应时食之最佳。但需注意，体寒、脾胃虚弱者不可多食。

二、苹果

苹果是世界四大水果之一，品种繁多，风味各异。国外有俗语称“一天一苹果，医生远离我”，体现了苹果在营养价值及保健作用方面的认可度。苹果主要含有糖、有机酸、维生素C和A、类黄酮、膳食纤维、矿物质和酵素等营养元素，使其具有抗氧化、抗癌、防治心血管疾病的功效。而中医认为苹果性味甘凉，有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是，苹果有很好的调理胃肠道功能：生吃可润肠通便，熟吃可以收敛止泻。

三、葡萄

葡萄是我们生活中常见的水果，被誉为“水果皇后”。葡萄不仅味美可口，营养价值也相当高，多种果酸有助于消化，所含的矿物质如钙、钾、磷、铁和多种维生素如B1、B2、B6和C等，还有多种人体所需的氨基酸。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度有显著功效。葡萄干中的糖和铁含量较高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。历代医药典籍对葡萄的药用均有论述，认为葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》记载：“葡萄主筋骨湿痹、益气、倍力强志、令人肥健、耐饥、忍风寒。久食轻身不老延年。”

四、石榴

石榴不仅有着美好的寓意，其药用价值亦众所周知。中医常用其果皮，认为具有涩肠止泻、止血、驱虫的功能，可主治泄泻、痢疾、肠风下血。石榴果实“味酸涩、性温、小毒”，可入药也可食用。蒙医称成熟果实为“阿那日”。石榴中含有多种维生素、氨基酸、微量元素、鞣花酸和大量生物碱、脂肪酸等营养成分，能够在享受美食的同时起到保健作用。

五、大枣

大枣是秋冬季节常见的补品，甘甜适中，营养丰富。中医认为大枣能够补虚益气、健脾养胃，是一种天然的药食同源食品。秋季的新枣脆甜多汁，生食能养阴生津；阴干后的大枣更是出现在生活的方方面面，熬粥、做菜、炖汤都常见它的身影。

除了上述这些常见的时令水果，我们还能买到很多来自各地的美味水果，如芒果、香蕉、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、龙眼、甜柿、柠檬、菠萝蜜、火龙果等等。虽然美味诱人，但食用需适度。中医更讲求“一方水土养一方人”，不可因口腹之欲成为饕餮之徒。在享受秋天馈赠的同时，让我们也关注自身的健康，做到均衡饮食。

作者 | 北京市大兴区妇幼保健院 吴霄杨

来源： 北京114预约挂号

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