1.小麦上市价格分析

虽然经历过前面一段时间的震荡下跌，但是今年新上市的小麦依然会实现再次上涨，尤其是国储小麦停拍后涨是更加强劲。只不过影响今年小麦上市价格的因素更加复杂，除了国储小麦停拍和玉米替代所带来的价格影响以外，今年新上市小麦的价格还依赖于国际大行情，化肥的价格和种植成本，还有就是目前国内的小麦长势并不能确定。

今年以来，全球的粮价普遍呈现走高的趋势。这并不是今年才发生的，其实，早在2020年初就已经在慢慢呈现这样的趋势了。随着新冠的扩散，粮食的价格不断突破新的高位。这主要是因为全球粮食供需所呈现的三个风险所带来的效应。

首先就是粮食供给的下降，由于气候的原因再加上俄乌的局部冲突，东欧地区的粮食产量呈现绝对下降。而油价的上涨和供需体系的改变，增加了粮食的运输成本，这便引起了第二个风险，那就是成本的风险。最后就是各国储备的增加，全球都在进行粮食储备，出口逐渐减小。而这三个风险所作用的农作物，主要就是小麦。对于欧洲和西亚一些地区，小麦是当地人的主要口粮，小麦市场所引发的波动，必然让国际粮价普遍上涨。

而化肥价格的上涨，也让小麦等农作物的种植成本增加。这段时间化肥价格的走高，并不只有国内才发生，各国的种植户都面临这样的压力。而且小麦的化肥用量本来就不少，化肥价格对于小麦的种植影响当然是很大的。还有就是虽然新小麦上市愈发临近，但是国内小麦目前的涨势还未能确定。

因为国内五个主要的产麦大省都出现冬小麦晚播这一现象，除了受去年秋汛的影响，目前，小麦的病害在长江中下游以及淮河流域蔓延，因此，小麦生长的压力是存在的。所以，全球粮价的提高和种植成本的增加，再加上供应端可能存在减少，因此，小麦等农作物的整体底价偏高的可能性很大，今年的价格也将会高于去年。

2.玉米供需情况

而说到玉米，虽然玉米和小麦的种植面临着相同的问题，都有可能导致底价提高，但是对于玉米的需求，市场仍然存在着一些不确定性，因此，今年的玉米市场在很多人看来扑朔迷离。但有一种趋势是显而易见的，那就是山东和华北地区的玉米有所涨跌，但是东北地区的玉米价格却很稳定。

结合小麦的市场和种植情况来看，今年的玉米市场主要的特点应该是：需求偏弱，供应略有偏紧，这也是影响玉米价格的最主要因素。那么，为什么说玉米供应会偏紧呢？首先，去年的玉米虽然实现了增产，但是去年秋汛的原因，强降雨天气让玉米生长的质量开始出现严重分化，尤其是山东和华北地区的玉米质量开始有了明显的区别，好在东北地区由于较为稳定的环境，使得玉米质量普遍偏高，因此才能够维持较好的价格。

还有就是今年国家很多地区奉行增“增大豆，稳玉米”，就是在保障玉米生产质量的同时，增加大豆的产量，因此，玉米的种植面积有一部分还要被大豆挤占。所以玉米出现小幅度的产量下降是必然的。虽然今年价格偏高的小麦不会成为玉米的替代品，但是玉米同样和小麦存在着由于粮价偏高和运费上涨所带来的进口减少的情况。

从玉米的需求来看，主要有两个方面：一是淀粉加工，二是生猪养殖，这两个行业对于玉米的需求较大。就今年的情况来看，淀粉深加工企业的库存普遍较高，甚至高出之前40%左右，因此，工业链对于玉米的需求不会有往年那么高。而生猪养殖也因为猪价偏低，生猪养殖户出现亏损使得玉米这样的饲料需求开始减弱。除非猪肉市场价格在下半年出现拐点，但这样也只能够让养殖户减少亏损，因此，他们对饲料的需求不会增加多少。

3.玉米市场价格预测

那么在分析了供需的情况之后，今年玉米市场价格的行情又会是什么样呢？目前认为，玉米市场的价格不能说是一味地涨和跌，总体会呈现阶段性的走势。首先是底价已经抬高，这是国际大背景普遍因素导致的；其次就是价格总体增长幅度不大，但是会出现涨跌不一的震荡现象；即便如此，也不能排除玉米价格在一定时期内会出现增长。

本文 htmlit 原创，转载保留链接！网址：https://0517w.org/news/5774.html