在古代乃至近代中国，种植、养殖从来都是密切结合的，畜禽粪便一直是宝贵的植物养分资源，从来不存在所谓的治理问题。而到了现代，畜禽养殖方式发生了巨大变化，畜禽粪便却成了我国环境治理“难上难”的大问题。

畜禽粪便也能成为“香饽饽”

综合整理自哈尔滨新闻网、中国经济网、澎湃新闻、小猪倌妮妮

现代化畜禽养殖方式相较以往发生了巨大变化，规模由小变大，由分散走向集中，由放养向人工养殖转变。这一系列的变化都带来了另一个问题——环境承载力无法适应畜禽养殖模式的变化。也就是说，现代养殖模式给生态环境造成了负担。

环保部上半年累计关停畜禽养殖场21万个

据农业部数据，当前我国每年畜禽粪污产生量约38亿吨，但综合利用率不足60%。

农业部畜牧业司畜牧处的李尚民表示，当前资源化利用的问题中，部分地区的畜禽养殖规模超出土地、水资源等环境可承受范围，特别是南方水网地区，包括江苏、浙江、湖南等省，建议向东北三省等转移。

据环保部公布的2017年上半年《水污染防治行动计划》重点任务进展情况，在农业农村污染治理方面，截至6月底，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9万个，面积63.6万平方公里，累计关闭或搬迁禁养区内畜禽养殖场（小区）21.3万个。

黑龙江：资源化转换 原本的废弃物禽畜粪便成了"香饽饽"

早在今年年初，黑龙江省社会科学院院长朱宇就被禽畜粪便在市场上翻天覆地的身价“震撼”到：“在五常等水稻主产地，鸡粪成了最紧俏的商品，价格至少比去年翻了一倍，最高时卖到800元一吨，这在以前是无论如何都想不到的。”

这只是黑龙江省禽畜废弃物资源化利用的冰山一角。据测算，目前，黑龙江省畜禽养殖粪污总产量1.13亿吨，其中可收集利用3800万吨，可还田1200多万亩，能生产近100亿斤的绿色有机农作物，实现产值200多亿元。

黑龙江畜禽废弃物处理瞄准市场化

今年6月，国务院办公厅印发《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，从国家层面启动了全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作。到2020年，全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。

黑龙江省已打响畜禽养殖废弃物资源化利用攻坚战。黑龙江省畜牧兽医局副局长孙文志介绍，目前黑龙江省已明确了有机肥还田为畜禽废弃物资源化利用方向，同步开展畜牧业绿色发展示范县创建，巴彦县被农业部评为国家级示范县。目前正推进养殖场与粪污处理第三方企业合作，最终尽可能实现用市场化运作方式，解决整个黑龙江省畜禽养殖废弃物资源化利用问题。

养猪第一强国——丹麦是如何处理猪场粪污的

丹麦猪场粪污储存要求：

（1）总产量最少储存9个月；

（2）储存在的蓄粪池或蓄粪湖中；

（3）必须加盖，以防止氨流失（氮）和雨水稀释。

丹麦处理猪场粪污主要从两方面入手，第一：回收，第二：控制污染源的排放，第三：还田法。

一：回收

丹麦很多猪场使用粪浆热能回收系统——热泵，来产生可再生能源。热泵对猪舍小气候无负面影响，稳定供热并且可扩展，不影响粪污清除。粪浆被冷却，减少了氨气和臭味，粪浆中的热能被收集用于供暖。

使用热泵可以节约75%的供暖成本，绿色环保，摆脱了以煤为主的燃料加热方式，减少了环境的污染，改善环境卫生，提高猪只健康。

二：控制污染源的排放

除了通过粪污处理和利用的方法减少污染之外，丹麦在饲料配方方面也做了调整，以减少有害物的排放。中国养殖户猪场具体的饲料配方，应根据自身猪场的需求，按需配置，同时起到控制猪场污染源的排放就最好了。

三：还田法

按需施肥——猪场粪肥施放的基本原则：仅将粪肥施放到需要肥料的种植农作物的土地中。粪肥施放的量不能多于农作物生长所需的量，这一原则被称为“平衡原则”。

农牧结合构建循环生态

我国传统农业是一个种养循环的生态系统，每家每户种几亩地、养几头猪，猪粪作为有机肥在自家田里施用，种养互促、循环利用，形成闭合生产循环和稳定的生态环境。但近年来，随着我国养殖方式从家庭散养向规模养殖加速转变，养殖量快速增长，养殖与种植分离成两个主体，养猪的不种地，种地的不养猪，客观上隔绝了粪便还田的通道。在保障畜产品稳定供给的同时，带来的农业面源污染日益突出。

农业部种植业司耕肥处处长仲鹭勍说，推进农业绿色发展，有机肥替代化肥是一项重要措施。开发有机肥，既节本增效又改善环境。但与化肥相比，有机肥存在养分含量较低、肥效慢、体积大、使用不方便等问题。有机肥生产的人工成本和运输成本都比较高，真正的高质量有机肥价格并不便宜，导致很多农民不愿意使用。目前，我国各类有机肥资源折合成养分约7400多万吨，但实际利用不足40%，特别是规模化养殖产生的大量畜禽粪便得不到有效利用。

今年农业部组织开展了果菜茶有机肥替代化肥行动，在全国选择100个果菜茶生产和畜禽养殖大县，引导农民利用畜禽粪污和秸秆积造有机肥，还田利用有机肥，打通种养循环通道，不仅解决了畜禽粪便处理这一“臭”的问题，同时也解决了果菜茶品质提升这一“香”的问题。

在试验示范中，各地推广了畜禽粪便堆沤还田、沼渣沼液无害化处理还田等技术模式。“有机肥施到土壤里后，微生物对有机肥的分解转化能够激活土壤活性，土壤的肥力就提高了，这样可以促进植物的根系生长，促使水果、蔬菜等的口感品质得到提升。”国家有机类肥料工程技术研究中心副主任杨兴明说。

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