活动最后一日，诸多市民趁着打折促销，大包小包地将海鲜抱回家；展期的两大直播活动，吸引线上逾1000万人次观看

N海都记者 陈晋 文/图

昨日，2020年中国（福州）国际渔业博览会在福州海峡国际会展中心闭幕，本届展会共吸引来自15个省份的323家企业参与。其中，海洋与渔业重点签约项目12个，签约总金额达237.94亿元；现场零售额7113万元，经贸配对额5.3亿元；采购商人数达到8000人。展期还实现线上 线下的双线互动，举办福渔优品云购节、自贸好料联播节以及“全闽乐购”系列活动，两大直播活动共吸引线上观看人数逾1000万人次，为超过50家企业的上百件产品带货。

面包蟹一只仅15元市民满载而归

9月6日，渔博会开馆最后一天，不少市民闻风而动，带着购物袋或者购物车来到海峡会展中心购买海鲜产品。现场，不少商家纷纷拿出优惠措施，“犒劳”远道而来的市民。

记者在7号展馆看到，这里的海产品受到市民的热捧，不少海鲜现场大促销，引来市民抢购。

“这个面包蟹一只才15元，要是在平时，即使打折也要50元以上。”黄依姆告诉记者，她和女儿、女婿、外甥一家到渔博会，就是奔着购买海鲜来的。除了面包蟹大促销外，鱼丸、牛肉丸、火锅料、黄瓜鱼等都非常新鲜和便宜，花了不到100元，却买到了平时要花300多元才能买到的海鲜产品。

渔博会最后一天，众多市民赶到现场买买买

市民郑女士和她的丈夫也在渔博会最后一天满载而归，她的女儿还在现场品尝了不少美味。“今天的价格太出乎预料了，你看这个关东煮，一共6样食材，只要2元。”郑女士说，她和丈夫来渔博会买了一些鱼丸和黄瓜鱼，还带着女儿看了金鱼展，现场还听讲了一些金鱼小知识，给她一个不一样的周末假期。

65万观众互动共享“云火锅”

本届渔博会、菌博会举办期间，第十届“菇品世家杯”菌菇烹饪盛典在福州海峡国际会展中心菌博会现场热闹开场。

菌菇烹饪盛宴，名厨现场比拼

记者在现场看到，来自福州8个区、县的8位闽菜高手在展台前大显身手，煎、炸、蒸、煮、焖……各种厨艺接连上演，以“了不起的地方菜”和“功夫菜”为主题，将“菇品世家”菌菇食材的鲜美发挥到极致，烹饪出具有福州风味的各类菌系美食。

即将出锅的菌菇食材，看似味道不错

菌菇制成的美食，味道鲜美

“这是一道不错的下酒菜！”市民林先生品尝了一道用茶树菇制作的菜品后连连称赞，“4道工序，大家一学就会,制作起来并不难。”得到市民的认可，主厨杨启斌很高兴，

“我的秘诀是用传统工艺制作的青红酒腌制入味，这可是地道的福州味。”

菜品制作完成后，由林量、罗世伟、肖淑霞和陈君琛4位专家组成的评审团进行评审。4位专家从色泽、味觉、视觉、口感、创意5个方面进行综合评价，最终评选出“十大菌菜”，并为8位烹饪高手颁发证书及奖品。

菌菇制成的美食，色彩十分诱人

线下活动市民络绎不绝，而线上活动也很热闹，福州知名网红“薄荷酱”，与观众在线连麦，直播“菌菇云火锅”。“这个是虫草花，炖汤的好食材，我经常吃。”十余种菌菇轮番下锅，“薄荷酱”一一进行品鉴，65万名观众共享“菌菇云火锅”。

小朋友抵挡不住美食的诱惑

编辑：嫄嫄

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